Nhắc đến mùa hè là phải nghĩ ngay đến các món sinh tố mát lạnh, thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng mình thực hiện 4 món sinh tố lê vừa ngon lại dễ làm để chiêu đãi ngay bạn bè và người thân nhé. Vào bếp thôi!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Lê | 3 quả |
| Sữa tươi | 400 ml |
| Sữa đặc | 200 ml |
| Muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế lê
Lê mua về bạn đem đi ngâm với nước muối pha loãng, rửa lại vài lần với nước sạch rồi để ráo.
Sau đó, dùng dao gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ xung quanh trái, bỏ phần hạt ở giữa.
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể sử dụng lê thường hay lê Hàn Quốc tùy thích hoặc kết hợp cả 2 loại lê để làm hương vị thêm phần phong phú nhé!
Bước 2: Xay hỗn hợp
Cho lê vào máy xay sinh tố, sau đó lần lượt cho 200ml sữa đặc và 400ml sữa tươi vào.
Xay nhuyễn ở mức độ vừa khoảng 1 phút rồi bạn cho tiếp vài viên đá vào xay ở mức độ nhanh trong khoảng 2 phút.
Đến khi hỗn hợp nhuyễn thì tắt máy.
Mẹo: Mách nhỏ:Tùy vào sở thích, bạn có thể không cho đá hoặc thêm đường, mật ong để phù hợp với khẩu vị nhé!
Bước 3: Hoàn thành
Bây giờ rót sinh tố ra ly và thưởng thức thôi nào.
Bước 4: Thành phẩm
Sinh tố lê có màu vàng nhạt đẹp mắt. Khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được từ vị ngọt thanh lẫn chút chua nhẹ của lê và vị béo ngọt từ sữa tươi và sữa đặc. Một sự hòa quyện đơn giản mà vô cùng tuyệt vời.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố lê chuối
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Lê sau khi mua về bạn hãy ngâm với nước muối loãng từ 15 - 20 phút rồi rửa thật sạch với nước.
Sau đó bạn cắt xung quanh quả lê thành các miếng nhỏ vừa phải và bỏ hạt đi.
Chuối bạn lột vỏ rồi cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho hết phần lê, chuối vào máy xay sinh tố cùng với 200ml sữa tươi, 1 muỗng canh kem tươi, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê quế và một vài viên đá rồi xay nhuyễn.
Bạn xay trong 3 phút với mức độ to đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì tắt máy và cho sinh tố ra ly.
Xem chi tiết: Cách làm kem tươi tại nhà
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn cũng có thể tự tay làm kem tươi tại nhà theo hướng dẫn sau đây của mình nhé!Xem chi tiết:Cách làm kem tươi tại nhà
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố lê chuối có màu kem nhạt tự nhiên, mang vị ngọt từ chuối và lê cùng hương thơm của quế và vị béo của sữa và kem tươi, tạo nên sinh tố với hương vị thanh nhẹ mang mát rất dễ uống.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố lê táo
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Lê và táo tây sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng.
Sau đó, bạn dùng dao cắt lê và táo tây thành từng miếng nhỏ vừa để chuẩn bị đem đi xay.
Bước 2: Xay sinh tố
Bạn cho tất cả phần lê và táo vừa rồi vào máy xay sinh tố.
Sau đó, thêm vào 200ml sữa đặc và 400ml sữa tươi, xay nhuyễn.
Xay sinh tố ở mức độ to trong khoảng 1 phút rồi thêm vào vài viên đá cho ngon hơn, tiếp tục xay thêm 30 giây nữa ở mức độ to.
Đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn tắt máy và rót ra ly thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố lê táo mịn và có độ sánh dẻo. Màu kem pastel nhẹ nhàng của sự pha trộn từ táo và lê vô cùng bắt mắt. Khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được vị tươi mát khiến bạn sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố lê yến mạch
Bước 1: Sơ chế lê
Lê sau khi mua về bạn mang lê ngâm với nước muối loãng từ 15 - 20 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch.
Sau đó bạn cắt xung quanh quả lê thành các miếng vừa và cắt bỏ hạt.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho lê vào máy xay sinh tố rồi cho lần lượt các nguyên liệu khác gồm: 3 muỗng canh yến mạch, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1/4 muỗng cà phê bột quế, 1 hộp sữa chua, 1 muỗng canh mật ong, 200ml sữa tách béo, xay nhuyễn.
Bạn xay với mức độ vừa trong tầm 1 - 2 phút thì sinh tố đã sánh mịn là có thể rót ra ly thưởng thức được rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Một ly sinh tố quá tuyệt vời khi vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon ngọt thế này. Lê ngọt tự nhiên hòa quyện cùng các nguyên liệu thượng hạng như yến mạch, bột quế, mật ong, ... Nếu bạn đang tìm cách giảm cân thì công thức này chính là dành cho bạn.
Xem thêm:
- Cách làm sinh tố dừa xay sốt xoài chanh dây ngon không thể cưỡng
- Cách làm sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy
- 3 cách làm sinh tố mãng cầu ngọt mát, tốt cho sức khỏe
Vậy là các món sinh tố lê thơm ngon đã hoàn thành rồi đấy! Hy vọng với 4 cách làm sinh tố lê vô cùng đa dạng, phong phú sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự chọn lựa để làm ra những món sinh tố ngon lành nha. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Home Cooking Lifestyle, Piyas Kitchen, Home Cooking Lifestyle và GoheRove2
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày