Xoài - loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin C và các chất dinh dưỡng khác vô cùng lớn mà lại cực kì tốt cho sức khỏe. Chính vì lẽ đó hôm nay mình sẽ đem đến 5 công thức làm món nước ép siêu bổ dưỡng đến cho mọi người đó chính là nước ép xoài. Cùng bắt tay vào bếp ngay đi nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Xoài | 1 quả |
| Gừng | 1 củ |
| Chanh | 1 quả |
| Mật ong | 3 muỗng canh |
| Đá | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, xoài mua về bạn đem đi rửa sạch rồi dùng dao gọt vỏ, cắt xoài ra thành những miếng nhỏ.
Tiếp đó, bạn dùng dao gọt sạch vỏ của 1 củ gừng, rồi cắt nhỏ ra, cho gừng đã cắt vào ngâm trong một tô nước. Sau đó, bạn sẽ cắt đôi 1 quả chanh rồi vắt lấy nước, dùng muỗng loại bỏ hạt chanh đi.
Bước 2: Xay nhuyễn xoài
Bạn sẽ tiếp tục cho 1 quả xoài đã cắt nhỏ, 1 củ gừng, nước cốt 1 quả chanh, 3 muỗng canh mật ong và 1 ít đá vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Lọc nước ép xoài
Khi đã xay mịn hỗn hợp, bạn để một cái rây lên trên một cái tô lớn và đổ hỗn hợp xoài gừng vào rây, rồi dùng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.
Cuối cùng, bạn rót nước ép xoài đã lọc vào ly và thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Ly nước ép xoài thơm ngon, bổ dưỡng có màu vàng tươi bắt mắt. Uống vào ta cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của xoài và mật ong, một chút chua chua của chanh, một chút the the của gừng.
Ly nước ép mát lạnh uống trong những ngày nóng bức thì phải nói là tuyệt cú mèo.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép xoài thơm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ quả thơm và cắt thơm ra làm tư rồi cắt thành những miếng nhỏ.
Sau đó, xoài mua về bạn đem đi rửa sạch rồi dùng dao gọt vỏ, cắt xoài ra thành những miếng vừa ăn. Tiếp đó, bạn dùng dao cắt nhỏ 1 củ gừng.
Bước 2: Xay xoài với thơm và gừng
Bạn sẽ tiếp tục cho 1 quả xoài và 1 quả thơm đã sơ chế, 1 củ gừng, 250ml nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Lọc nước ép xoài thơm
Khi đã xay nhuyễn hỗn hợp, bạn để một cái rây lên trên một cái tô lớn và đổ hỗn hợp vào rây, rồi dùng muỗng đảo và đè nhẹ để lọc hết nước.
Tiếp đó, bạn vắt 1 quả chanh lấy nước cốt rồi cho vào hỗn hợp nước ép đã lọc, thêm vào đó 3 muỗng canh mật ong rồi khuấy đều và lọc qua rây thêm một lần nữa để loại bỏ hoàn toàn bã trái cây.
Cuối cùng, bạn hãy rót nước ép xoài thơm ra ly và thưởng thức. Hoặc bạn có thể rót vào chai để vào tủ lạnh và bảo quản.
Bước 4: Thành phẩm
Ly nước ép xoài thơm có màu vàng trông rất hấp dẫn. Uống vào ta cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của xoài, thơm và mật ong, vị chua nhẹ của chanh, mùi hương của gừng rất thơm.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép xoài cà rốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, xoài mua về bạn đem đi rửa sạch rồi dùng dao cắt nửa, rồi khứa những đường ngang dọc xoài ra thành những ô vuông, rồi bạn dùng muỗng để múc phần thịt xoài ra.
Sau đó, bạn dùng dao bào bào vỏ 2 củ cà rốt rồi cắt thành những miếng nhỏ. Tiếp đó, bạn dùng dao cắt nhỏ 1/2 củ gừng.
Bước 2: Xay xoài với cà rốt và gừng
Tiếp đó, cho xoài, cà rốt, gừng đã sơ chế, 150ml nước lọc, 2 muỗng canh mật ong vào máy xay sinh tố, vắt thêm vào đó là 1 quả chanh và xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Lọc nước ép xoài cà rốt
Khi đã xay nhuyễn hỗn hợp, bạn để một cái rây lên trên một cái tô lớn và đổ hỗn hợp vào rây, rồi dùng muỗng đảo và đè nhẹ để lọc hết nước.
Cuối cùng, bạn cho 1 ít đá vào ly rồi rót nước ép xoài cà rốt ra và thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Ly nước ép xoài cà rốt mát lạnh, vô cùng tốt cho sức khỏe. Ta dễ dàng cảm nhận được vị ngọt của xoài, cà rốt và mật ong, chút chua nhẹ của chanh, phảng phất mùi thơm của gừng.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép xoài xanh
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Xoài xanh mua về bỏ cuống, gọt vỏ, rửa sơ qua. Sau đó, cắt thành các miếng nhỏ.
Còn gừng, bạn đem cạo vỏ, rồi rửa sơ và cắt lát.
Đối với ớt hiểm bỏ cuống rửa sạch để ráo.
Bước 2: Xay xoài và các nguyên liệu
Cho vào máy xay sinh tố các nguyên liệu gồm: 1 trái xoài xanh đã cắt, 1 trái ớt hiểm, 2 lát gừng, 4.5 muỗng canh đường và 150ml nước.
Tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa 5 - 7 phút, rồi nêm nếm đậm một chút, sau đó tắt máy.
Mách nhỏ: Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể gia giảm lượng đường ít hoặc nhiều hơn nhé.
Mẹo: Mách nhỏ:Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể gia giảm lượng đường ít hoặc nhiều hơn nhé.
Bước 3: Lọc lấy nước cốt
Sau khi đã xay đều hỗn hợp thì bạn cho thêm 100ml nước rồi dùng rây hoặc khăn sạch lọc lấy nước cốt lại.
Bước 4: Thành phẩm
Chỉ trong nháy mắt món nước ép thần thánh đã được ra lò mà không mất quá nhiều công sức thực hiện. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ phải giành giật không thôi luôn đó.
Nước ép xoài xanh tạo được ấn tượng ban đầu là 1 màu xanh vô cùng bắt mắt khiến cho bất kì ai cũng có 1 cảm giác thôi thúc phải được dùng ngay lập tức. Xoài xanh có độ chua tự nhiên, ngoài ra gừng nóng ấm và ớt hiểm cay cay còn giúp tạo thêm điểm nhấn cho món nước ép này.
Bạn có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh 30 phút trước khi thưởng thức hoặc thêm vài viên đá đông lạnh để hưởng trọn vẹn hương vị của thức uống hơn nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép xoài xanh bạc hà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn sẽ đem 1 quả xoài đi rửa sạch, rồi sau đó dùng dao cắt thành những miếng nhỏ, bỏ hạt. Với lá bạc hà, bạn cũng đem đi rửa với nước sạch và để ráo.
Bước 2: Xay hỗn hợp xoài xanh bạc hà
Tiếp đó, bạn cho lần lượt xoài đã cắt nhỏ, 10 lá bạc hà, 3 muỗng canh đường và 250ml nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 3: Lọc nước ép xoài xanh bạc hà
Kế tiếp, bạn đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn qua 1 cái rây để lọc lấy nước, dùng muỗng đè nhẹ nhàng từ từ để ép ra hết nước. Cuối cùng, bạn cho 1 ít đá và vài lá bạc hà vào ly, rồi rót nước ép xoài xanh bạc hà ra ly là hoàn thành.
Bước 4: Thành phẩm
Nước ép xoài xanh bạc hà xanh mát, giàu vitamin C thơm ngon bổ dưỡng đã hoàn thành.
Uống vào ta sẽ cảm nhận được chút chua nhẹ của xoài xanh, vị ngọt dịu của đường, hương vị thơm mát của lá bạc hà, rất phù hợp làm thức uống giải nhiệt mùa hè.
Cách vệ sinh máy xay sinh tố sau mỗi lần sử dụng
- Nếu trong 1 ngày bạn phải dùng máy xay nhiều lần thì có thể vệ sinh sạch sẽ ở lần cuối cùng sử dụng, còn những lần khác chỉ cần tráng qua với nước để không bị ám mùi.
- Muốn cối xay đánh bay được các vết bẩn thì nên dùng hỗn hợp nước rửa chén, giấm trắng pha với 1 ít nước rồi bật cối xay hoạt động khoảng 10 - 15 giây là sẽ sạch bóng ngay lập tức.
- Ngoài ra phần lưỡi dao cũng là 1 bộ phận rất quan trọng cần vệ sinh sạch sẽ. Chỉ cần tháo ra rửa với nước rửa chén pha loãng là được.
Xem thêm:
- Cách làm nước ép cóc xí muội thơm ngon lạ miệng giải nhiệt cơ thể
- Cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố
- 3 cách làm nước ép dưa leo lạ miệng thơm ngon cho ngày hè oi ả
Như vậy, bài viết trên đã giới thiệu đến các bạn 5 cách làm nước ép xoài cực kì thanh mát và bổ dưỡng, đảm bảo bất kì ai khi uống vào dù chỉ 1 lần cũng đều phải nhớ nhung không thôi. Chúc các bạn sẽ thành công với công thức trên và có những phút giây thật thoải mái khi thưởng thức món nước ép này nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày