Ngày mưa còn gì bằng tụ họp bạn bè, gia đình bên những dĩa mồi nhắm và bia bọt mát lạnh. Bài viết này mình hướng dẫn bạn cách làm 4 món nhậu vừa ngon vừa dễ làm để đãi cả nhà, cùng vào bếp ngày nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đậu phộng | 200 gr |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Rang đậu phộng
Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, 200 gr đậu phộng bạn đảo đều ở mức lửa nhỏ.
Bước 2: Để ráo dầu
Đảo đến khi đậu chín (khoảng 5 phút) bạn tắt bếp để đậu ráo dầu.
Bước 3: Lắc muối
Khi đậu đã ráo dầu bạn thêm 1 muỗng cà phê muối, lắc hoặc trộn đều và bày ra dĩa thưởng thức thôi nào.
Bước 4: Thành phẩm
Đậu phộng mặn mặn, beo béo, thơm lừng nhắm cùng chút bia là tuyệt nhất!
Cách chế biến Cách chế biến Chân gà muối chiên
Bước 1: Trộn chân gà với gia vị
Bạn cho 300 gr chân gà vào tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh hành tím, 1 ít tiêu rồi đảo đều.
Bước 2: Trộn bột năng và ướp chân gà
Khi gia vị đã đều trên chân gà bạn thêm 2 muỗng canh bột năng rồi ướp 15 phút.
Bước 3: Chiên chân gà
Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 chén dầu đợi nóng, rồi cho chân gà vào chiên, lật đều 2 mặt cho đến khi thấy vàng đều là được.
Bước 4: Thành phẩm
Chân gà thơm lừng đậm vị, cay cay, mặn mặn vô cùng hấp dẫn!
Cách chế biến Cách chế biến Nghêu hấp sả
Bước 1: Hấp nghêu
Bạn cho vào nồi 5 nhánh sả cắt lát dài, 4 lát gừng, 300 gr nghêu làm sạch, 2 trái ớt cắt lát, 1 muỗng cà phê muối, 50 ml nước.
Sau đó nấu lửa to 5 phút đợi sôi rồi tắt bếp mời gia đình thưởng thức.
Bước 2: Thành phẩm
Chỉ cần vài phút bạn đã có một nồi nghêu hấp sả nóng hổi, thơm ngon mời bạn bè rồi!
Cách chế biến Cách chế biến Gỏi mề gà
Bước 1: Trộn gia vị
Bạn cho vào tô 3 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh cốt chanh, đảo đều rồi thêm 1 muỗng cà phê ớt băm.
Bước 2: Trộn gỏi
Bạn cho vào tô 200 gr tim gà luộc chín cắt nhỏ, 200 gr mề gà luộc chín cắt nhỏ, thêm phần nước mắm đã pha và 2 củ hành tây cắt khoanh tròn, 50 gr rau răm.
Bước 3: Thành phẩm
Bạn đảo đều cho gia vị thấm và tim và mề gà, sau đó sắp ra dĩa thêm phía trên ít hành phi hoặc đậu phộng, vậy là hoàn thành rồi nè.
Xem thêm:
- Cách làm món gỏi gà hoa chuối thơm ngon đơn giản, đổi vị cho gia đình
- 2 cách làm chân gà rút xương chiên giòn và chiên nước mắm ăn là ghiền
- 2 cách làm chân gà hầm thuốc bắc và hầm đậu phộng mềm ngon, đậm đà
Với những nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản tạo ra 4 món ăn siêu ngon và cực dễ gây nghiện. Chúc các bạn thành công với 4 món nhậu này nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày