Cách làm bánh bắp chiên ngọt giòn thơm khó cưỡng ngay tại nhà

Bắp là một loại thực phẩm bình dị và quen thuộc với mọi người. Chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và đầy dinh dưỡng từ bắp. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món bánh bắp chiên ngọt cực hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện món chiên này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp mỹ	1 trái
Bột mì	100 gr
Sữa đặc	2 muỗng canh
Đường	2 muỗng cà phê
Dầu ăn	100 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp sau khi mua về thì bạn lột vỏ và nhặt sạch râu bắp.

Kế đến, dùng dao tách hạt ra khỏi cùi, rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Trộn bột với bắp

Cho vào tô 100gr bột mì, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh sữa đặc và 1/2 chén nước lọc (chén ăn cơm) rồi khuấy đều.

Nếu bạn thấy bột còn hơi đặc thì có thể cho thêm một ít nước rồi tiếp tục khuấy đến khi bột sáng mịn, không bị vón cục là được.

Sau đó cho hết phần bắp đã sơ chế vào, trộn hỗn hợp này thật đều.

Bước 3: Chiên bánh bắp

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 100ml dầu ăn và để lửa vừa. Khi dầu đã nóng, dùng muỗng canh múc một lượng bột bánh bắp vừa đủ cho vào chảo tùy theo kích thước bánh mà bạn mong muốn.

Chiên bánh trong khoảng 2 - 3 phút với lửa nhỏ vừa, sau đó trở mặt bánh còn lại và chiên đến khi vàng đều cả 2 mặt bánh rồi vớt bánh ra đĩa.

Bạn tiếp tục chiên như vậy đến khi hết hỗn hợp bột với bắp.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh bắp chiên ngọt có màu vàng đẹp mắt. Khi cắn vào miếng bánh sẽ cảm nhận được sự giòn tan, mùi thơm, dẻo tự nhiên của bắp cùng vị ngọt của sữa vô cùng đậm đà, hấp dẫn.

Xem thêm:

• 2 cách làm bánh bắp chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền
• Cách làm bánh bắp chiên giòn chay mặn đều dùng, vàng ươm ngon khó cưỡng
• Cách làm bánh kem bắp béo ngọt, mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng

Vậy là mình vừa hướng dẫn cho các bạn món bánh bắp chiên ngọt giòn rụm, hấp dẫn. Nhanh chóng ghi lại công thức để làm món này cho cả nhà cùng nhâm nhi cuối tuần nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công.