Cách làm đậu bắp chiên giòn ngon khó cưỡng, vô cùng đơn giản

Đậu bắp là một loại rau củ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, dễ dàng chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình, khi "biến tấu" thành món chiên lại càng vô cùng hấp dẫn. Vào bếp cùng thử ngay món đậu bắp chiên giòn thơm ngon lại vô cùng đơn giản ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu bắp	100 gr
Bột chiên giòn	50 gr
Dầu ăn	400 ml
Nước lọc	30 ml
Gia vị thông dụng (Đường/ hạt nêm/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế đậu bắp

Đậu bắp mua về rửa sạch, để ráo, cắt bỏ cuống. Sau đó dùng dao cắt đậu bắp thành từng khúc khoảng 1 lóng tay.

Bước 2: Pha bột

Cho vào tô hỗn hợp nguyên liệu gồm: 50gr bột chiên giòn, 30ml nước lọc, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột có độ sánh mịn nhất định, không quá đặc cũng không lỏng quá là được.

Tiếp theo nêm vào 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường rồi dùng muỗng khuấy cho gia vị tan đều ra.

Bước 3: Lăn đậu bắp với bột

Cho hết 100gr đậu bắp đã cắt khúc vào tô bột chiên giòn, trộn cho bột phủ quanh đậu bắp. Ướp khoảng 5 - 10 phút cho đậu bắp thấm đều phần bột và gia vị.

Bước 4: Chiên đậu bắp

Bắc nồi lên bếp rồi cho vào 400ml dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho đậu bắp đã ướp vào chiên ở lửa vừa, nhớ đảo liên tục cho đến khi đậu bắp vàng đều các mặt.

Đậu bắp chín thì bạn vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn tất rồi. Lần lượt chiên tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 5: Thành phẩm

Đậu bắp chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong đậu bắp ngọt thanh chấm với tương ớt hoặc tương cà sẽ tuyệt lắm đấy! Cùng vào bếp thử ngay để chiêu đãi cho cả gia đình và bạn bè nhé!

Như vậy, bài viết đã mách cho bạn cách làm đậu bắp chiên giòn vừa ngon lại vừa đơn giản cho bữa cơm gia đình của mình. Chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi nào. Chúc bạn thực hiện thành công!

TuyetNhung Tran https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343

Mẹo hay

• Như vậy, bài viết đã mách cho bạn cách làm đậu bắp chiên giòn vừa ngon lại vừa đơn giản cho bữa cơm gia đình của mình. Chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi nào. Chúc bạn thực hiện thành công!

• TuyetNhung Tran https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343