Cách làm bánh mì dân tổ ngon như ngoài hàng, dễ làm tại nhà

Bánh mỳ dân tổ có vị thơm béo của bơ và trứng, ngọt ngọt của khô bò, và nhiều vị khác, đã khiến biết bao người trẻ chờ đến 3 giờ sáng xếp hàng để ăn thử bằng được. Cùng vào bếp với Điện máy Xanh để làm món ăn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	20 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 5 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Hành tây	1 củ
Bơ	200 gram
Trứng gà	5 quả
Patê	150 gram
Chả lụa	100 gram
Lạp xưởng tươi	1 cây
Xúc xích heo	1 cây
Khô bò	50 gram
Dầu ăn	1 muỗng canh
Dưa leo	1 trái
Ớt	3 trái

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây bạn bỏ vỏ, cắt múi cam. Deo leo cắt dài

Xúc xích, lạp xưởng bạn cắt lát.

Chả lụa bạn cắt lát dài.

Bước 2: Làm nhân bánh mì

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng, sau đó cho hành tây vào đảo sơ.

Tiếp tục cho bơ vào đợi tan chảy hết thì thêm 5 quả trứng gà vào đảo đều.

Bạn thêm pate, 1 muỗng canh hạt nêm đảo đều.

Rồi cho chả lụa, lạp xưởng, xúc xích, khô bò đảo đều các nguyên liệu rồi tắt bếp dọn ra dĩa mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn cắt bánh mì thành miếng rồi cho nhân lên trên, ăn kèm dưa leo, ớt, hành ngò và tương ớt.Nếu không thích cắt miếng bánh mì bạn để nguyên ổ, rạch giữa rồi cho các nguyên liệu vào nhé.

Bạn có thể tham khảo cách làm bánh mì dân tổ tại Bách hóa XANH

Ở Hà Nội, nhắc đến bánh mì dân tổ thì những người sành ăn uống hay những ai hay đi làm, đi chơi về khuya hầu như đều biết bởi đây là hàng bánh mì nổi tiếng bán vào lúc nửa đêm. Được gọi là bánh mì dân tổ vì ban đầu hàng bánh mì này chủ yếu phục vụ cho các thanh niên chơi khuya về hoặc những người làm nghề buôn bán thường phải thức khuya dậy sớm, bởi vậy mà có cái tên "dân tổ".

Xem thêm:

• Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang gây bão ở Sài Gòn

Chúc các bạn thành công!