Mọi người thường cho rằng làm bánh phải có lò nướng, nếu bạn còn suy nghĩ ấy thì đã lầm rồi đấy! Hôm nay Vào bếp mình sẽ mách bạn cách làm bánh bơ sữa 2 lớp chỉ với một chiếc nồi cơm điện! Cùng khám phá công thức của món bánh thú vị này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 40 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng gà (tách riêng lòng đỏ và trắng) | 2 quả |
| Đường bột | 50 gr |
| Bơ lạt nung chảy | 55 gr |
| Bột mì đa dụng | 55 gr |
| Sữa tươi không đường | 240 gr |
| Đường cát | 15 gr |
| Muối | 1/4 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Rây bột
Rây mịn 50 g đường bột vào 1 cái tô lớn. Sau đó, thêm vào 2 lòng đỏ trứng gà đánh mịn.
Thêm vào hỗn hợp 55 g bơ lạt đun chảy, trộn đều. Sau đó rây mịn 55 g bột mì và thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào trộn đều.
Bước 2: Trộn hỗn hợp bánh
Tiếp tục trộn 240 g sữa tươi không đường đã đun hơi ấm vào hỗn hợp khuấy đều.
Đánh bông 2 lòng trắng trứng với 15 g đường cát. Sau đó, trộn nhẹ nhàng với lòng đỏ và bột bên trên.
Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện tử, chọn chế độ nướng bánh trong 40 - 60 phút là bánh chín.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện tử mà bạn có thể làm được món bánh trứng bơ sữa 2 lớp thơm ngon mà không cần lò nướng rồi.
Bánh trứng bơ sữa có hương vị thơm béo đặc trưng của bơ sữa, lớp bánh trứng bên ngoài dai dai, giòn giòn, mềm mịn, có màu vàng ươm đẹp mắt.
Xem thêm:
- Bánh mì đen là gì? Những lợi ích tuyệt vời khi ăn bánh mì đen
- Cách làm bánh Flan hoa đậu biếc thơm ngon béo mịn đẹp mắt không bị rỗ
- Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn
Chúc bạn thành công với món bánh trứng bơ sữa 2 lớp siêu thơm ngon này nhé!