Cách làm bưởi ngâm đường đơn giản, giải khát ngày hè

Bưởi được xem là một trong những thần dược giúp giảm cân cho phái đẹp. Không những làm thon dáng mà bưởi còn là một trong những loại trái cây giúp bạn sở hữu làn da khỏe đẹp. Vậy thì hãy để mình sẽ chia sẻ với bạn công thức làm bưởi ngâm đường đơn giản nhé! Cùng vào bếp và thực hiện ngay món thức uống này nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bưởi nhỏ (khoảng 500gr)	1 trái
Đường	300 gr
Mật ong	200 gr
Baking soda (muối nở)	2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế, cắt bưởi

Bạn dùng 2 muỗng canh baking soda lên bề mặt vỏ bưởi và chà nhẹ để làm sạch vỏ bưởi.

Tiếp theo, bạn rửa sạch lại với nước.

Trụng bưởi trong nước sôi khoảng 10 giây rồi vớt ra, để ráo.

Sau đó, bạn cắt bưởi làm 4 phần bằng nhau và cắt lát đến khi hết trái.

Bước 2: Ướp bưởi với đường

Bạn cho những lát bưởi đã cắt vào một cái thau to rồi cho 250gr đường vào.

Bước 3: Ngâm bưởi

Thêm 200gr mật ong vào hỗn hợp bưởi đường vừa rồi.

Trộn đều để mật ong và đường thấm đều vào những lát bưởi.

Cuối cùng, bạn bọc kín thau lại bằng màng bọc thực phẩm và để trong 1 ngày.

Sau 1 ngày, bạn chia đều lượng bưởi vào lọ thủy tinh và cho thêm 50gr đường lên trên cùng rồi đậy kín nắp là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Bưởi ngâm đường như vậy là hoàn thành. Bạn có thể cho ra ly pha cùng trà hoặc soda và thưởng thức rất ngon đó! Bảo quản bưởi trong lọ đậy kín khi nào dùng thì lấy dần ra hoặc có thể mang đi tặng hay biếu cũng rất phù hợp.

Xem thêm:

• Cách làm nước đường hoa bưởi thơm ngát làm tăng hương vị cho các món ngọt
• Cách làm nước ép cam bưởi bằng máy vắt cam nhanh chóng, đơn giản, đẹp da
• Cách làm mía ướp hoa bưởi ngọt ngào thanh tao tinh tế của người sành ăn

Với công thức trên hy vọng các bạn có thể làm ngay cho mình món bưởi ngâm đường thơm ngon nhé! Chúc bạn thành công!

*Nguồn hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube W TABLE