Cách làm cánh gà nhồi cơm chiên đúng vị Đài Loan ngon đắm đuối cực dễ làm

Có lẽ nhiều bạn đã từng thưởng thức món cánh gà chiên, nhưng cánh gà nhồi thêm cơm chiên chắc nhiều bạn chưa từng được nếm thử phải không nào! Cùng vào bếp với mình thực hiện món cánh gà nhồi cơm chiên đúng vị Đài Loan vô cùng hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cánh gà	5 cái
Ớt bột Hàn Quốc	3 muỗng
Xì dầu	1 muỗng canh
Đường bắp	1 muỗng canh
Tương ớt Hàn Quốc	2 muỗng canh
Hành tây	1/4 củ
Jambon	4 miếng
Cơm trắng	1 chén
Trứng gà	1 quả
Hành lá	2 nhánh

Cách chế biến

Bước 1: Ướp cánh gà

Cánh gà bạn rửa sạch để ráo sau đó bạn dùng kéo cắt phần thịt quanh xương rồi rút xương ra.

Sau đó bạn ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, đảo đều và ướp 15 phút.

Bước 2: Pha nước sốt

Bạn cho 3 muỗng ớt bột Hàn Quốc vào tô, 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường bắp, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, sau đó bạn đảo đều.

Bước 3: Làm cơm chiên

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn, thêm 2 muỗng hành tây cắt hạt lựu, 4 lát jambon cắt hạt lựu, 1 chén cơm trắng, 1 quả trứng gà đảo đều tầm 5 phút.

Sau đó thêm 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ đảo đều và tắt bếp.

Bước 4: Nhồi cơm vào cánh gà

Bạn lấy cơm nhồi vào từng cánh gà sau đó lấy tăm cố định đầu cánh gà.

Bước 5: Chiên cánh gà

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng cho dầu ăn vào.

Sau đó cho cánh gà vào chiên vàng, khi thấy cánh gà chuyển vàng, bạn quét đều 1 lớp sốt lên cánh gà, lật cánh gà qua lại sau đó tắt bếp, xếp ra dĩa và thưởng thức.

Bước 6: Thành phẩm

Cánh gà nhồi cơm chiên đậm đà hương vị, thịt gà mềm ngon cùng phần cơm chiên bên trong giòn giòn cực kì hấp dẫn.

Lưu ý:

Bạn có thể ăn kèm rau sống, dưa leo hoặc cà chua và chấm kèm tương ớt.

Món ăn dùng để nhâm nhi hoặc ăn vặt đều ngon.

Công thức này bạn có thể thay thế cánh gà thành đùi gà tùy ý bạn thích nhé!

Xem thêm:

• Cách làm cánh gà chiên lollipop que kẹo thơm ngon, độc đáo cực đẹp mắt
• Cách làm cánh gà chiên sốt trứng muối ngon đắm đuối, công thức cực dễ
• 2 cách làm gà chiên bơ tỏi và gà chiên me thơm ngon, hấp dẫn

Như vậy chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món cánh gà nhồi cơm chiên thơm ngon rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công!