Cách làm chân gà rút xương nướng sa tế thơm lừng cay cay ăn là ghiền

Chân gà thường được chế biến thành nhiều món nướng, trong đó, chân gà rút xương nướng sa tế là một món ăn phổ biến và rất dễ để thực hiện tại nhà đấy. Cùng mình vào bếp thử thực hiện món ăn vặt được yêu thích này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Chân gà rút xương	500 gr
Sa tế tôm	4 muỗng cà phê
Ớt sa tế khô	2 muỗng cà phê
Sốt ướp thịt nướng	2 muỗng canh
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế chân gà

Chân gà mua về đem rửa thật sạch với nước, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 đến 15 phút rồi vớt ra, xả lại.

Mẹo: Cách khử mùi hôi chân gà:Để khử mùi hôi của chân gà, khi ngâm chân gà với hỗn hợp nước muối loãng, bạn đập 1 củ gừng nhỏ cho vào và ngâm khoảng 15 đến 20 phút.Hoặc bạn cũng có thể khử mùi chân gà bằng cách ngâm với nước chanh loãng.

Bước 2: Ướp chân gà

Đầu tiên bạn cho chân gà đã sơ chế sạch vào thau lớn, sau đó cho lần lượt 2 muỗng cà phê ớt sa tế khô, 4 muỗng cà phê sa tế tôm và 2 muỗng canh sốt ướp thịt nướng vào, trộn đều.

Nên để chân gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Nướng chân gà

Chuẩn bị bếp than và cho chân gà đã ướp lên vỉ nướng.

Lâu lâu dùng đũa trở đều để chân gà chín đều 2 bên, nướng tới khi phần da chân gà chuyển màu vàng, hơi cháy xém cạnh là đạt.

Mẹo: Lưu ý:Nếu không có bếp than, bạn cũng có thể nướng chân gà vớilò nướnghoặcnồi chiên không dầuở 200 độ C trong 20 phút nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Chân gà sau khi nướng sẽ có màu vàng đẹp mắt, hơi cháy xém phần ngón. Vị cay cay của sa tế, mùi thơm của sốt thịt nướng khi kết hợp với phần da gà giòn sựt, beo béo thì quả là một món ăn gây nghiện phải không nào?

Bạn có thể ăn kèm với dưa leo, cà chua, rau sống và chấm với chén muối ớt tắc để tăng hương vị món ăn nhé!

Xem thêm:

• Cách ướp và cách làm chân gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu đơn giản
• 2 cách ướp chân gà nướng muối ớt đơn giản đậm đà siêu ngon chuẩn vị
• Cách làm chân gà nướng ngũ vị thơm lừng đậm đà hương vị ăn là ghiền

Nhâm nhi chân gà nướng sa tế cùng vài lon bia vào những ngày mưa thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ! Còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào bếp thực hiện món ăn tuyệt vời này chiêu đãi bạn bè. mình chúc bạn thành công nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=DXK3zqcf6FY