Cách làm cóc lắc muối ớt từ cóc bao tử thơm ngon giòn tan, ăn là ghiền

Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều các bạn trẻ đặc biệt ưa thích bởi sự kết hợp hoàn hảo của cóc bao tử và muối ớt chua cay mằn mặn, nhưng lại cực kì dễ làm và tiện lợi. Hôm nay cùng mình vào bếp hoàn thành ngay món ăn này nha.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cóc bao tử	500 gr
Ớt	2 trái
Gia vị thông dụng (Muối/ đường/ bột ngọt)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cóc

Cóc bao tử gọt sạch vỏ ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước và vớt ra rổ để ráo. Tiếp theo dùng dao cắt cóc thành từng miếng vừa ăn và dễ thấm gia vị hơn.

Bước 2: Giã muối ớt

Cho 2 muỗng canh đường, 2 trái ớt, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào chén rồi giã nhuyễn. Tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể gia giảm các gia vị cho vừa ăn nhé!

Bước 3: Lắc cóc

Chuẩn bị 1 cái hũ có nắp đậy, cho phần cóc đã cắt vào hũ, sau đó cho từ từ phần muối ớt vừa giã vào. Đậy nắp và lắc đều đến khi thấy muối ớt thấm đều xung quanh trái cóc là được. Bạn có thể cho vào tủ lạnh hoặc ăn ngay đều được nha.

Bước 4: Thành phẩm

Cóc lắc sau khi hoàn thành thì cho ra dĩa và thưởng thức cùng với bạn bè hay người thân thì ngon tuyệt cú mèo. Cóc có màu xanh hấp dẫn, tô điểm thêm vài lát ớt đỏ tươi rất bắt mắt.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được các hương vị chua, giòn, cay, mặn hòa quyện vào nhau rất thích miệng. Với các bước thực hiện đơn giản, ngại gì mà không triển ngay món ăn vặt này.

Cóc lắc muối ớt giòn ngon, chắc hẳn là món ăn vặt không còn xa lạ với mọi người. Cùng mình vào bếp tham khảo thêm công thức chế biến món ngon cho gia đình thưởng thức nha.

Xem chi tiết: Cách làm cóc lắc muối ớt cay ngon siêu đỉnh

Mẹo: Cóc lắc muối ớt giòn ngon, chắc hẳn là món ăn vặt không còn xa lạ với mọi người. Cùng mình vào bếp tham khảo thêm công thức chế biến món ngon cho gia đình thưởng thức nha.Xem chi tiết:Cách làm cóc lắc muối ớt cay ngon siêu đỉnh

Xem thêm:

• Cách làm gỏi ếch cóc xanh chua chua ngọt ngọt lạ miệng hấp dẫn
• Cách làm cóc ổi xoài dầm bò khô chua cay ngon mê ly
• 2 cách làm cóc lắc muối Tây Ninh và cóc lắc muối ớt siêu cay hấp dẫn

Cóc lắc muối ớt vừa dễ làm mà nguyên liệu lại đơn giản, thêm ngay món này vào sổ tay món ăn vặt và vào bếp trổ tài ngay nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!