Cách làm gỏi củ hành tây hấp dẫn bắt vị cho ngày nắng nóng
Các món gỏi - salad với hương vị chua ngọt, đậm đà kích thích vị giác luôn là lựa chọn hoàn hảo, làm phong phú thêm các bữa ăn của gia đình. Cùng "xắn tay" vào bếp với mình và học ngay món gỏi củ hành tây hấp dẫn bắt vị để ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hành tây | 3 củ |
| Muối | 4 muỗng cà phê |
| Đường | 2 muỗng canh |
| Nước mắm | 2 muỗng canh |
| Giấm | 2 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây sau khi mua về các bạn cắt bỏ rễ, bóc sạch vỏ sau đó mang rửa với nước sạch.
Kế đến, dùng dao cắt hành tây thành các lát mỏng.
Bước 2: Khử vị nồng của hành
Cho phần củ hành vừa cắt vào thau, thêm tiếp 4 muỗng cà phê muối vào. Dùng tay trộn và bóp đều khoảng 3 - 5 phút cho đến khi hành tây dịu bớt và tiết ra nước hăng, nồng.
Để cho củ hành nghỉ khoảng 5 - 10 phút sau đó mang đi rửa lại với nước khoảng 3 - 4 lần rồi vắt thật ráo.
Bước 3: Pha nước trộn gỏi
Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm rồi khuấy thật đều để cho các gia vị hòa vào nhau
Bước 4: Trộn gỏi
Cho hành tây đã sơ chế vào thau sau đó cho tiếp 4 muỗng canh nước trộn gỏi vào rồi trộn thật đều cho hành thấm gia vị là có thể thưởng thức.
Mẹo: Mách nhỏ:Tùy vào khẩu vị của từng gia đình mà bạn có thể chủ động gia giảm lượng nước trộn gỏi sao cho vừa miệng nhé!
Bước 5: Thành phẩm
Chỉ với vài bước làm đơn giản bạn đã có ngay món gỏi củ hành tây đầy thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mình rồi đấy!
Hành tây sau khi trộn vẫn giữ nguyên được độ giòn, ngọt, mùi thơm nhẹ dịu, không bị nồng hăng, đồng thời thấm đẫm nước trộn gỏi chua, ngọt đưa vị vô cùng. Món này bạn có thể dùng làm khai vị trong các bữa tiệc hoặc dùng ăn kèm với các món chiên, món kho hay món nướng để chóng ngấy cùng vô cùng tuyệt vời đấy!
Xem thêm:
- Cách làm thịt heo xào hành tây giòn ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm
- 2 cách làm gỏi gà hành tây hấp dẫn, bắt vị cho ngày nắng nóng
- 2 Cách làm hành tây xào cà chua thơm ngon, chay mặn đều dùng được
Không quá khó để thực hiện món gỏi củ hành tây tại nhà phải không nào? Hy vọng những chia sẻ vừa rồi từ mình sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ngon này!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày