Cách làm gỏi gà xé phay chay thơm ngon hấp dẫn vô cùng đơn giản

Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn một món chay với hương vị thơm ngon mới lại, món gỏi gà xe phay chay thơm ngon hấp dẫn vô cùng đơn giản. Cùng tham khảo cách thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	30 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 người ăn)

Nguyên liệu	Định lượng
Mì căn	300 gram
Boa-rô	1 cây
Nước cốt chanh	1 muỗng canh
Rau răm	100 gram
Đường	1 muỗng canh
Lá chanh	10 gram
Xì dầu	1 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Bột nêm chay	1/2 muỗng cà phê
Tiêu	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Boa rô rửa sạch, cắt lát mỏng và phi vàng. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Thái sợi lá chanh.

Mì căn chiên vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu rồi xé sợi như sợi gà.

Bước 2: Pha nước trộn

Pha 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê xì dầu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nêm chay vào một cái bát rồi trộn đều lên làm nước sốt.

Bước 3: Trộn gỏi

Cho phần bột căn đã xé rồi và một nửa rau răm vào tô rồi cho một nửa phần nước sốt vào trộn đều.

Tiếp tục cho phần rau răm còn lại, boa rô đã phi thơm vào cùng với lá chanh thái sợi, tiêu và phần nước sốt còn lại vào tiếp tục trộn. Có thể rắc thêm ớt đỏ tươi cắt lát vào nếu thích.

Bước 4: Thành phẩm

Gỏi gà xe phay chay có hương vị vô cùng thơm ngon vài hài hòa. Phần rau thơm ăn kèm với mì căn xé sợi được nêm nêm gia vị vừa miệng và mang đến hương vị tươi mát của món gỏi.

Xem thêm:

• Cách làm bánh đúc nóng chay mềm ngon vô cùng đơn giản
• Cách làm mì ý - mì sốt spaghetti chay thơm ngon đơn giản tại nhà
• Cách làm gỏi rau càng cua chay thơm ngon không dập nát đơn giản tại nhà

Trên đây là bài viết hướng dẫn đến bạn cách làm gỏi gà xé phay chay thơm ngon hấp dẫn vô cùng đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube: Helen's Recipes (Vietnamese Food)