Bạn là tín đồ thích các món kem chua ngọt, mát lạnh thì chắc hẳn không nên bỏ qua cách làm kem cocktail với vị ngon mới lạ mà bạn ăn thử là sẽ mê ngay. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món kem ngon này chiêu đãi gia đình mình nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trái cây cocktail đóng hộp | 120 gr |
| All purpose cream (hoặc whipping hay heavy cream) | 250 ml |
| Sữa đặc | 390 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Đánh bông hỗn hợp kem sữa
Cho vào âu 250ml all purpose cream để lạnh và 390gr lon sữa đặc, sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp kem sữa bông lên gấp đôi, khi nhấc que đánh lên kem chảy xuống như sợi là được.
Bước 2: Trộn trái cây cocktail với kem sữa
Bạn cho từ từ 110gr trái cây cocktail vào âu kem sữa, rồi dùng phới dẹt trộn đều từ dưới lên trên để hỗn hợp thật đều.
Bước 3: Đổ khuôn và làm đông
Chuẩn bị khuôn làm kem, sau đó cho hỗn hợp kem vào, dàn phẳng mặt kem rồi rải lên trên 1ogr trái cây cocktail còn lại. Sau đó, bạn dùng 1 miếng giấy bạc đậy kín miệng khuôn kem lại.
Cuối cùng cho kem vào ngăn đá tủ lạnh đợi 6 - 8 tiếng là có thể lấy kem ra thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Kem cocktail mát lạnh, với nhiều màu sắc từ những miếng cây bắt mắt vô cùng. Vị kem ngọt thơm béo ngậy từ kem sữa kết hợp với trái cây cocktail chua chua vô cùng bắt miệng, khiến bạn ăn nhiều cũng không bị ngán.
Món kem này dùng để chiêu đãi gia đình, bạn bè sau những bữa cơm hay cùng nhâm nhi vào những ngày nắng nóng là vô cùng phù hợp đấy!
Xem thêm:
- 3 cách làm kem dứa (thơm) đơn giản chua ngọt mát lạnh giải nhiệt cực đã
- 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà
- 4 cách làm kem que dâu tây chua ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành ngay món kem cocktail vị chua ngọt mát lạnh giải nhiệt cho những ngày nắng nóng rồi đó. mình chúc bạn thực hiện thành công món kem thơm ngon này nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày