Cách làm kem mojito trái cây nhiều màu sắc, đơn giản, dễ làm

Giải nhiệt nhanh chóng vào những ngày nắng nóng với món kem mojito the mát, chua ngọt hấp dẫn. Cách làm siêu đơn giản, hãy cùng mình vào bếp thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 6 que kem)

Nguyên liệu	Định lượng
Sung mỹ	1 quả
Dâu tây	50 gr
Đào tươi	2 quả
Chanh dây	2 quả
Việt quất	50 gr
Chanh	4 quả
Rượu rum	90 ml
Lá bạc hà	10 gr
Đường trắng	70 gr
Muối hột	1 muỗng canh
Soda	300 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn dùng muối hột chà xát mạnh lên vỏ chanh để vỏ sạch và bớt đắng. Sau đó, cắt chanh thành nhiều muối cau nhỏ.

Rửa sạch các trái cây còn lại, gọt vỏ và cắt nhỏ (nếu cần).

Bước 2: Làm nước mojito

Cho vào tô lớn chanh cắt múi cau, 10gr lá bạc hà, 70gr đường, 300ml soda, 90ml rượu rum rồi dùng muỗng dằm nát để vỏ chanh và bạc hà tiết ra nhiều tinh chất hơn.

Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.

Bước 3: Làm kem mojito trái cây

Cho phần nước mojito vào 1/3 khuôn kem rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh đến khi đông lại.

Sau 1 tiếng, lấy khuôn kem ra (lúc này mojito chưa đông hẳn), đổ phần nước mojito còn lại vào.

Tiếp theo, xếp phần trái cây đã sơ chế vào rồi cắm các que gỗ sâu xuống khuôn. Cho khuôn kem vào ngăn đá khoảng 3 - 4 tiếng là có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Kem mojito trái cây bắt mắt với nhiều màu sắc, mát lạnh và thơm ngon với nhiều hương vị chua ngọt hấp dẫn.

Xem thêm:

• Cách làm kem bơ dẻo mịn, mát lạnh cực đơn giản tại nhà
• Cách làm kem que cốm dẹp mát lạnh, béo ngậy
• 4 cách làm kem dâu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, vụng về cũng làm được

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện thành công món kem mojito trái cây mát lạnh, thơm ngon rồi đấy! mình chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ trang Cooky.vn