Cách làm măng xào lá lốt thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Các món xào từ măng luôn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và cách thực hiện đơn giản. Ngay bây giờ, hãy vào bếp cùng mình để học cách làm măng xào lá lốt cực hấp dẫn, thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Măng tươi	300 gr
Lá lốt	100 gr
Tỏi	1 ít
Dầu ăn	2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (Muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng tươi bạn lột bỏ vỏ già bên ngoài, đến đoạn mềm ăn được thì cắt lát mỏng. Kế đến, bạn rửa sạch măng và luộc 2 lần để măng không bị đắng. Sau đó, cắt sợi vừa ăn.

Lá lốt bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi thì lột bỏ vỏ, rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Xào măng với lá lốt

Bạn bắc chảo lên bếp, rồi cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng trên lửa vừa. Sau đó, cho tỏi vào phi vàng thơm.

Tiếp theo, bạn cho măng vào xào 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho lá lốt cắt nhỏ vào, xào thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Măng xào lá lốt nóng hổi, cuốn hút với màu vàng xanh bắt mắt. Từng miếng măng mềm giòn thấm đẫm gia vị vừa ăn, kết hợp cùng mùi thơm và vị đặc trưng của lá lốt. Thưởng thức món này cùng với cơm trắng thì cực kỳ hao cơm đó!

Xem thêm:

• 2 cách làm măng xào lòng gà và lòng vịt giòn ngon hấp dẫn dễ làm
• Cách làm mực xào măng đơn giản, đậm đà ngon cơm cho gia đình
• Cách làm ếch xào măng tươi giòn ngon, hấp dẫn, cực dễ làm

mình vừa hướng dẫn đến bạn chi tiết cách làm măng xào lá lốt cực hấp dẫn, thơm ngon và đơn giản tại nhà. Nhanh tay bỏ túi công thức và vào bếp thực hiện ngay nhé! Chúc bạn chế biến thành công món ăn!