Cách làm mì trộn tương ớt siêu cay, thơm ngon tại nhà

Bạn là tín đồ của các món mì gói, nhưng quá ngán với cách ăn truyền thống. Hôm nay, mình sẽ mách bạn cách làm mì trộn tương ớt siêu cay, thơm ngon tại nhà. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món cuốn - trộn này nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mì gói	1 gói
Thịt mỡ	200 gr
Trứng gà	1 quả
Chanh	1/4 trái
Tương ớt	2 muỗng cà phê
Đường	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Chần mì với nước sôi

Cho mì gói vào tô, sau đó cho nước sôi vào, đậy nắp lại chần khoảng 2 - 3 phút cho mì chín, rồi vớt mì ra để ráo.

Bước 2: Làm sốt tương ớt

Cho vào chén 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê tương ớt, 1/2 gói gia vị trong mì và 1/4 trái chanh vắt lấy nước, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.

Bước 3: Chiên trứng và làm tóp mỡ

Thịt mỡ rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp cho thịt mỡ đã cắt vào, rán trên lửa nhỏ khoảng 5 - 10 phút, vừa rán vừa đảo đều cho mỡ teo lại, vàng giòn thì vớt ra.

Bạn bỏ hết mỡ trong chảo, tiếp tục sử dụng chảo vừa rán tóp mỡ đập 1 quả trứng vào, ốp la trên lửa vừa cho trứng chín thì vớt ra.

Bước 4: Trộn mì với sốt

Cho nước sốt vào tô mì đã chần nước sôi và tóp mỡ vào trộn đều, cho ra dĩa cho lên trên bề mặt 1 quả trứng ốp la là hoàn thành bạn nha!

Bước 5: Thành phẩm

Mì trộn tương ớt siêu cay siêu ngon. Sợi mì dai thấm nước sốt chua chua, cay cay, vô cùng đặc sắc, ăn kèm tóp mỡ béo béo và trứng ốp la vô cùng ngon bạn nha!

Xem thêm:

• Cách làm mì trộn thịt bằm thơm ngon đơn giản cho ăn bữa sáng
• Cách làm mì trộn muối ớt cay nồng, bắt vị dễ làm tại nhà
• Cách làm mì trộn chua ngọt Hàn Quốc hấp dẫn, thơm ngon đúng điệu

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành ngay món mì trộn tương ớt siêu cay, thơm ngon tại nhà rồi đó. mình chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=sldYkNYvmg8