Cách làm món bánh mì chiên trứng sữa French toast thơm ngon cho bữa sáng

French toast là món ăn sáng phổ biến của ẩm thực Pháp, giúp cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới và sẽ vô cùng phù hợp với những bạn thích đồ ngọt. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món bánh này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sandwich	3 lát
Trứng gà	2 quả
Sữa tươi	375 ml
Bơ lạt	50 gr
Tinh chất vani	2 muỗng cà phê
Bột quế	1/2 muỗng cà phê
Muối/Đường	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha hỗn hợp trứng sữa

Cho vào tô 375ml sữa tươi, 2 quả trứng đã tách vỏ, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột quế và 2 muỗng cà phê tinh chất vani. Trộn đều hỗn hợp.

Mách nhỏ: Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh rượu Tây để hương vị được đặc sắc hơn.

Mẹo: Mách nhỏ:Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh rượu Tây để hương vị được đặc sắc hơn.

Bước 2: Ngâm bánh mì vào hỗn hợp

Cho hỗn hợp trứng sữa ra đĩa hoặc khay.

Nhúng lát bánh mì vào hỗn hợp khoảng 30 giây mỗi mặt.

Lưu ý: Để bánh không bị quá ướt và nát, bạn nên nhúng bánh mì theo đợt và chiên ngay.

Mẹo: Lưu ý:Để bánh không bị quá ướt và nát, bạn nên nhúng bánh mì theo đợt và chiên ngay.

Bước 3: Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho bơ lạt vào đun chảy.

Khi chảo đã nóng và bơ chảy, bạn lấy miếng bánh mì từ khay thả vào chảo. Chiên khoảng 1 phút thì lật mặt bánh lại.

Khi lớp vỏ ngoài đã vàng giòn, bạn lấy bánh ra và lặp lại quy trình.

Bước 4: Thành phẩm

Món bánh French toast khi hoàn thành sẽ có mùi thơm của bơ và sữa. Miếng bánh sandwich sẽ có lớp vỏ vàng giòn, phần bên trong mềm thấm đều hương vị của quế và vani.

French toast sẽ ngon hơn khi dùng nóng với 1 ít bơ lạt lên trên và mật ong rưới xung quanh nếu bạn là người thích ngọt.

Xem thêm:

• Cách làm bánh mì sandwich kẹp trái cây siêu xinh hấp dẫn đơn giản
• 2 cách làm sanwich gà - chicken sandwich cho bữa sáng gọn nhẹ dinh dưỡng
• 3 cách làm sandwich phô mai - cheese sandwich béo ngậy thơm ngon đơn giản

Với công thức cho món French toast hấp dẫn lại vô cùng dễ làm, hy vọng bạn và gia đình sẽ có được một bữa sáng ngon miệng. Chúc bạn thực hiện thành công!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Culinary Frank.