Cách làm nấm đùi gà xào hành tây đậm đà hương vị cho bữa cơm chay

Món xào được làm từ các loại rau củ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn chế biến chiêu đãi cả nhà vào những ngày chay thanh tịnh. Hôm nay, cùng mình vào bếp học ngay món nấm đùi gà xào hành tây thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Nấm đùi gà	250 gr
Hành tây (củ nhỏ)	2 củ
Hành lá	1 nhánh
Hạt nêm chay	1 muỗng cà phê
Dầu hào chay	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm đùi gà rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây thì bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch và cắt múi cau. Với hành lá, bạn cắt nhỏ phần đầu hành, phần lá hành rồi để riêng.

Bước 2: Xào nấm đùi gà với hành tây

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn và làm nóng, sau đó cho phần đầu hành vào xào thơm.

Tiếp đến, cho thêm hành tây, nấm đùi gà, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê dầu hào chay. Bạn xào trên lửa vừa khoảng 15 phút là nấm chín.

Cuối cùng, bạn cho vào hành lá cắt khúc rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Nấm đùi gà xào hành tây có mùi thơm nhẹ hấp dẫn. Các nguyên liệu được xào vừa chín tới nấm mềm ngọt nước, hành tây giòn nhẹ, đậm đà gia vị. Món này dùng kèm với cơm nóng thì cực kỳ hao đó.

Xem thêm:

• Cách làm nấm bào ngư xào chay thơm ngon, hấp dẫn cực bắt vị
• 2 Cách làm nấm mỡ xào chay với cần tây và bông cải đổi món cho bữa rằm
• 4 cách làm nấm rơm xào chay thơm ngon đậm đà không kém gì món mặn

Vừa rồi là cách làm nấm đùi gà xào hành tây hấp dẫn, thơm ngon và cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp với mình thực hiện ngay nhé, chúc bạn thành công!