Cách làm nấm kim châm xào thịt băm cà chua lạ miệng ngon khó cưỡng

Nấm kim châm được biết đến là thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe do có một lượng lớn protein, chế biến được nhiều món ngon như: món xào, món chiên, món canh,... Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp và thực hiện ngay món nấm kim châm xào thịt băm cà chua thơm ngon, công thức được chia sẻ từ chị Đoan nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt heo xay	300 gr
Nấm kim châm	200 gr
Cà chua	2 trái
Hành tím	1 củ
Ớt hiểm	2 trái
Dầu ăn	2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (hạt nêm/ muối/ tiêu/ đường)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua mua về bạn rửa sạch, để ráo và cắt hạt lựu.

Nấm kim châm bạn cắt bỏ phần gốc, tách nhỏ, rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.

Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.

Bước 2: Xào cà chua và nấm

Bạn bắc chảo lên bếp và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi đầu nóng, bạn cho hành tím đã cắt vào phi thơm.

Tiếp theo, bạn cho cà chua đã cắt hạt lựu vào đảo đều và nấu trong 3 phút.

Sau đó, cho nấm đã sơ chế vào xào tiếp khoảng 2 phút nữa.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn cho vào chảo khoảng 100ml nước và thêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, nấu đến khi nước sôi thì cho cho thịt xay vào và nấu thêm 7 phút. Cắt nhỏ 1 ít ớt cho vào nếu bạn thích ăn cay nhé.

Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi khi nước sôi lần nữa thì tắt bếp.

Xem thêm:

• 2 cách làm nấm kim châm xào tỏi và xào mướp thơm ngon hấp dẫn
• 3 cách làm nấm kim châm xào chay với giá đỗ và bông cải thơm ngon dễ làm
• 2 cách làm sò điệp xào với nấm kim châm và bông cải xanh cực đơn giản

Vậy là mình đã hướng dẫn bạn cách thực hiện món nấm kim châm xào thịt băm cà chua tơm ngon rồi. Chúc bạn thành công nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook Đoan (Fb's Đo Đo)