Rau ngải cứu dường như không còn xa lạ trong các món hầm nhiều chất, bổ dưỡng cho sức khỏe, tuy nhiên loại rau này bạn cũng có thể dùng để làm nước ép nữa đấy. Với sự thanh mát và nhiều thành phần tốt thì nước ép ngải cứu là món thức uống mà bạn nên thử qua đấy! Vào bếp thực hiện ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Rau ngải cứu | 100 gr |
| Mật ong | 2 muỗng canh |
| Nước lọc | 200 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế ngải cứu
Ngải cứu mua về bạn nhặt lấy phần non, bỏ hết lá sâu, úa rồi ngâm với nước muối pha loãng trong 10 - 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước rồi để ráo.

Bước 2: Xay và lọc nước ép ngải cứu
Bạn cho rau ngải cứu vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc, tiến hành xay cho rau thật nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp rau đã xay lọc qua rây để ép lấy phần nước cốt.


Bước 3: Pha mật ong với nước ép ngải cứu
Bạn thêm vào ly nước ngải cứu 2 muỗng canh mật ong rồi khuấy đều là có thể thưởng thức được rồi!


Bước 4: Thành phẩm
Nước ép ngải cứu pha với mật ong nên phần nào tạo được vị thanh mát, dễ uống. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được có vị đắng nhẹ đặc trưng của ngải cứu hòa cùng vị ngọt dịu rất vừa miệng.
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản là bạn có ly nước ép hỗ trợ nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của mình rồi đấy, trổ tài vào bếp thực hiện ngay nào!


Xem thêm:
- 3 cách làm nước ép rau ngót thanh mát bổ dưỡng thơm ngon dễ uống tại nhà
- Cách làm nước ép tỏi tăng sức đề kháng tốt cho sức khỏe
- 2 cách làm nước ép nước gừng tươi dễ uống hỗ trợ tăng sức đề kháng
Tuy không ngọt thơm như những món nước ép khác nhưng những ly nước ép ngải cứu sẽ giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc rất tốt đấy. Vì vậy bạn không nên bỏ qua mà hãy thử xem ngay nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày