Cách làm nước ép phúc bồn tử (mâm xôi) chua ngọt thanh nhiệt cơ thể

Nước ép phúc bồn tử hấp dẫn nhờ hương vị chua chua ngọt ngọt, với mùi thơm đặc trưng, rất thích hợp để uống hằng ngày với cách thực hiện siêu đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép hấp dẫn này và chiêu đãi gia đình vào cuối tuần nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2.5 lít)

Nguyên liệu	Định lượng
Phúc bồn tử (mâm xôi)	300 gr
Chanh vàng	3 quả
Đường	6 muỗng canh
Chanh vàng	3 lát
Đá viên	200 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế quả phúc bồn tử

Quả phúc bồn tử bạn nhặt sạch phần cuống rồi đem rửa thật sạch, nhặt những trái đã hư hoặc úng bỏ đi, sau đó vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: Ghiền phúc bồn tử với đường

Sau khi quả phúc bồn tử đã ráo nước thì bạn đổ vào nồi, cho vào 6 muỗng canh đường, dùng muỗng nhẹ nhàng nghiền đều quả phúc bồn tử với đường.

Tiếp đến, đổ thêm khoảng 200ml nước vào nồi phúc bồn tử rồi khuấy cho đều.

Bước 3: Nấu mứt phúc bồn tử

Bắc nồi đựng hỗn hợp phúc bồn tử với đường lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ, nấu đến khi hồn hợp này sôi lên, quả phúc bồn tử đã mềm thì tắt bếp.

Bước 4: Lọc nước phúc bồn tử và hoàn thành

Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp này ra rây, dùng muỗng nghiền nhẹ để lấy được hết phần nước cốt.

Để hoàn thành, bạn cho vào bình khoảng 200gr đá viên rồi vắt vào nước cốt 3 trái chanh vàng nước cốt quả phúc bồn tử, thêm một vài lát chanh vào để món nước thêm thơm và ngon hơn.

Cuối cùng bạn đổ ra ly rồi thưởng thức ngay thôi.

Bước 5: Thành phẩm

Nước ép phúc bồn tử (mâm xôi) sau khi hoàn thành có màu đỏ sậm cực bắt mắt cùng thơm nồng nàn đầy quyến rũ.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào, đậm đà, vị chua nhẹ của phúc bồn tử, nước cốt chanh hòa quyện cùng với nhau vô cùng thú vị tạo cảm giác mát lạnh đầy sảng khoái.

Xem thêm:

• Cách làm yaourt phúc bồn tử thơm ngon, dinh dưỡng vô cùng đơn giản
• 5 cách làm soda phúc bồn tử thanh mát, giải nhiệt mùa hè
• 3 cách làm phúc bồn tử đá xay ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà

Với những bước làm đơn giản, bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công nước ép phúc bồn tử (mâm xôi) chua ngọt ngon hút hồn, khiến các thành viên gia đình thích mê. Nhanh tay lưu lại công thức và thực hiện ngay nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=icclOTF2KT0