Cách làm nước mắm gừng đậm đà thơm lừng ăn gì cũng ngon

Trên mâm cơm của gia đình Việt, không thể nào thiếu đi hương vị đậm đà từ các món khô - mắm thơm ngon. Hôm nay hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nước mắm gừng ăn kèm với thịt vịt luộc, cá chiên hay mực hấp,… để tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình bạn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gừng	1 nhánh
Ớt	3 quả
Chanh	2 quả
Đường	200 gr
Nước mắm	150 ml
Bột ngọt	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng.

Kế đến, bạn giã nhuyễn gừng hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi giã nhuyễn. Chanh bạn vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Pha nước chấm

Bạn cho vào tô 200gr đường. 150ml nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, thêm phần gừng băm vào tô.

Tiếp đó bạn thêm 100ml nước lọc và nước cốt chanh vào, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành rồi!

Bước 3: Thành phẩm

Nước mắm gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ cay nồng đặc trưng từ gừng và các nguyên liệu khác với nhau.

Chén nước mắm với sự góp mặt đầy đủ của vị mặn, ngọt, chua, cay rất tuyệt vời! Đã thế, còn điểm thêm 1 ít gừng cay nồng thật sự quá đỗi thơm ngon luôn!

Thế là từ giờ món cá chiên sẽ trở nên hoàn hảo hơn nhờ có chén nước mắm gừng này rồi! Đặc biệt, bạn còn có thể chấm cùng cháo vịt, cháo gà hay ốc luộc gì cũng đều hoàn hảo hết nha!

Xem thêm:

• Cách làm nước mắm chấm nghêu hấp sả bí quyết trổ tài cả nhà thích mê
• 3 cách pha nước chấm cá hấp thơm ngon khó cưỡng đơn giản ai cũng mê
• 2 Cách làm nước chấm chân gà đơn giản thơm ngon đúng điệu

Vậy là mình hướng dẫn cho bạn cách làm nước mắm gừng siêu ngon mà vô cùng đơn giản cho mâm cơm nhà bạn thêm đậm đà, hấp dẫn. Hãy mau vào bếp để làm ngay nước chấm "thần thánh" này nhé!