Cách làm ốc cà na hấp sả thơm lừng ngon miệng dễ làm
Cách làm ốc cà na hấp sả thơm lừng ngon miệng dễ làm
Chẳng tốn quá nhiều thời gian của bạn, thành phẩm lại thơm ngon khó cưỡng chỉ có thể là món ốc cà na hấp sả đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay món hấp ngon này bạn nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Ốc cà na | 1 kg |
| Sả | 3 nhánh |
| Rau răm | 300 gr |
| Muối tôm | 1 chén |
| Tắc | 1 trái |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Bột ngọt | 1/2 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế ốc cà na
Để ốc sạch cát, bạn có thể ngâm ốc trong nước muối loãng hoặc hỗn hợp giấm và ớt trong 20 phút rồi rửa lại qua 2 - 3 lần nước, để ráo.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Rau răm lặt bỏ lá hư rồi rửa sạch, để ráo.
Sả rửa sạch, cắt thành đoạn nhỏ.
Bước 3: Hấp ốc
Bạn cho ốc vào chảo cùng 2 lít nước, toàn bộ phần sả và nấu cho đến khi ốc sôi bùng. Trong quá trình nấu, bạn chú ý đảo đều ốc giúp ốc chín đều, thấm được mùi thơm của sả.
Bạn nêm nếm ốc với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt hoặc nêm theo khẩu vị gia đình.
Khi ốc đã chín, bạn vớt ốc ra rổ sạch, để ráo nước là được.
Bước 4: Thành phẩm
Ốc cà na hấp sả tuy được chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ được vị ngon, và ngọt của ốc. Mùi thơm của sả thoang thoảng khiến cho món ốc thêm ngon hơn.
Để món ốc thêm đậm đà, bạn ăn cùng rau răm và chấm với hỗn hợp muối tôm và nước cốt tắc thì vô cùng tuyệt vời.
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo inox nổi bật để thực hiện món ốc cà na hấp sả dễ dàng hơn nhé!
Chảo inox đáy từ Lock&Lock CSF2423IH
Online giá rẻ quá
230.000₫
479.000₫
-51%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D
270.000₫
520.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105
280.000₫
540.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187
400.000₫
766.000₫
-47%
Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Green Cook GCP2518-20IH
Online giá rẻ quá
240.000₫
450.000₫
-46%
Chảo inox nguyên khối đáy từ Sunhouse Healthy IN24X2
Online giá rẻ quá
260.000₫
488.000₫
-46%
Chảo inox đáy từ Lock&Lock CSF2623IH
Online giá rẻ quá
270.000₫
561.000₫
-51%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C26-3D
220.000₫
400.000₫
-45%
Chảo inox đáy từ Tefal Professional B9210595
400.000₫
729.000₫
-45%
Chảo inox đáy từ 20 cm Tefal B9210295
270.000₫
479.000₫
-43%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8186
370.000₫
658.000₫
-43%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox chống dính vân đá đáy từ Fivestar FSC26MB
470.000₫
835.000₫
-43%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox chống dính đáy từ Fivestar CKD22-3DI
170.000₫
295.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox chống dính đáy từ Fivestar CKD28-3DI
270.000₫
471.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Elmich Trimax EL-2836IN26
480.000₫
840.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Elmich Trimax EL-2836IN28
550.000₫
950.000₫
-42%
Xem thêm sản phẩm Chảo
Cách làm ốc cà na rang muối đậm đà cay ngon hấp dẫn dễ làm Cách làm ốc nhảy hấp sả ngon miệng thơm lừng cực hấp dẫn 2 cách làm ốc cà na xào bơ tỏi và xào sả ớt đơn giản, cực thơm ngon
Những nguyên liệu dân dã, dễ tìm sẽ giúp bạn có món ốc cà na hấp sả vô cùng thơm ngon, ăn hoài không ngán để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube SNAKE TV.
Mẹo hay
Cách làm ốc cà na rang muối đậm đà cay ngon hấp dẫn dễ làm Cách làm ốc nhảy hấp sả ngon miệng thơm lừng cực hấp dẫn 2 cách làm ốc cà na xào bơ tỏi và xào sả ớt đơn giản, cực thơm ngon
Những nguyên liệu dân dã, dễ tìm sẽ giúp bạn có món ốc cà na hấp sả vô cùng thơm ngon, ăn hoài không ngán để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube SNAKE TV.
