Cách làm quinoa salad vô cùng đơn giản cho bữa ăn kiêng thêm hấp dẫn

Quinoa salad với giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại không gây tăng cân là món ăn vô cùng thích hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Hãy cùng vào bếp và làm món gỏi trộn vô cùng đơn giản này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt Quinoa	250 gr
Nước dùng	250 ml
Bơ	1 trái
Bông cải (luộc chính)	1/2 cây
Cà chua bi	10 trái
Cà rốt	1 củ
Chanh	1 trái
Rau mùi tây	1 ít
Muối/Tiêu	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Nấu quinoa

Bắc nồi lên bếp, bạn cho vào 250gr hạt Quinoa và 250ml nước dùng rồi nấu 25 phút (15 phút nấu, 10 phút ủ) cho phần quinoa chín mềm.

Mách nhỏ:

Mẹo: Mách nhỏ:Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu quinoa bằng nồi áp suất trong khoảng 5 phút.Để quinoa được đẻo và xốp, bạn nên xới phần quinoa lên khi vừa được nấu chín.Bạn có thể dùng các loạinước dùngkhác nhau để nấu quinoa để đem lại các hương vị khác nhau làm món ăn ngon hơn.

Bước 2: Sơ chế rau củ

Bơ lột vỏ và cắt thành miếng vừa miệng ăn.

Cà chua bi cắt làm tư.

Phần cà rốt bào sợi. Phần bông cải luộc bạn cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.

Rau mùi tây cắt nhỏ.

Bước 3: Trộn salad

Cho lần lượt các loại rau củ lên trên phần Quinoa đã nấu chín. Nêm khoảng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu cùng nước cốt của 1 trái chanh rồi trộn đều.

Mách nhỏ: Bạn có thể dùng các loại dressing salad khác tùy theo sở thích để tạo nên nhiều hương vị cho món ăn.

Xem chi tiết: Cách làm các loại salad dressing mới lạ hấp dẫn

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể dùng các loại dressing salad khác tùy theo sở thích để tạo nên nhiều hương vị cho món ăn.Xem chi tiết:Cách làm các loại salad dressing mới lạ hấp dẫn

Bước 4: Thành phẩm

Món salad Quinoa vô cùng đơn giản sẽ có vị thanh mát của các loại rau củ tươi cũng như màu sắc vô cùng bắt mắt. Phần Quinoa được nấu đúng cách sẽ đẻo xốp, ăn kèm với rau củ được hòa quyện bởi dressing tuy đơn giản nhưng giúp mang lại sự cân bằng cho món ăn.

Xem thêm:

• 3 Cách làm salad rau bina - cải bó xôi tươi mát tốt dáng đẹp da
• 2 Cách làm salad sò điệp tươi mát thơm ngon đơn giản
• 3 Cách làm salad cải xoăn tốt dáng đẹp da đơn giản

Với công thức cho món Quinoa salad vô cùng đơn giản, mong rằng bạn và gia đình đã có thêm cho mình một món ngon đầy dinh dưỡng cho bữa ăn. Chúc bạn thực hiện thành công!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Green Healthy Cooking.