Cách làm salad hạt chia, giải nhiệt ngày hè

Hạt chia từ lâu đã có trong thực đơn mỗi ngày của gia đình Việt bởi công dụng tốt cho sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại. Cùng mình vào bếp để hướng dẫn đến các bạn công thức món salad hạt chia đầy tươi mới, giải nhiệt ngày hè cực hiệu quả.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt chia	3 muỗng cà phê
Xà lách giòn	100 gr
Nho khô	1 thìa cà phê
Chuối già	1 quả
Xoài chín giòn	1/2 trái
Sả cây	2 cây
Dâu tây	8 trái
Dầu ô liu	3 thìa
Mật ong	2 thìa
Nước cốt chanh	2 thìa

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sả cây đập dập, xà lách giòn cắt khúc, chuối già cắt khoanh, xoài cắt vuông hạt lựu, dâu tây cắt lát.

Đun sôi 2/3 chén nước cùng 2 cây sả đập dập, để nguội, sau đó lấy 1/2 chén nước sả cho vào 2m hạt chia ngâm nở trong 10 phút.

Nho khô ngâm nước ấm cho nở.

Bước 2: Hoàn thành

Pha xốt trộn: cho 3 thìa dầu ô liu, 2 thìa mật ong, 2 thìa nước cốt chanh và hạt chia ngâm nở vào khuấy đều.

Trộn salad: cho xà lách, nho khô, xoài cùng dâu tây và chuối vào tô trộn salad, cho hết lượng xốt vào trộn đều.

Bước 3: Thành phẩm

Xà lách giòn, tươi, khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt ăn cùng hạt chia sần sật khiến bạn sẽ mê mẫn khi ăn cho mà xem. Bạn có thể trang trí Xốt Mayonnaise lên trên để salad có vị béo nhẹ

Xem thêm:

• Hướng dẫn chi tiết cách làm món Cobb salad đơn giản tại nhà
• Cách làm Greek salad phô mai béo thơm, đơn giản, chuẩn vị tại nhà
• Cách làm món salad cầu vồng thơm ngon, đẹp mắt, cực kì đơn giản

Trên đây là công thức chế biến món salad hạt chia tươi mát ngày hè, chúc bạn thực hiện thành công!