Sinh tố gấc đỏ là một món sinh tố thoạt nghe qua thấy lạ tai nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là một gợi ý tuyệt vời để bạn làm mới những món đồ uống cho gia đình mình đấy! Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện ngay món sinh tố độc đáo bổ dưỡng này ngay thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Gấc (1kg) | 1 quả |
| Sữa đậu nành | 100 ml |
| Táo xanh | 1 quả |
| Nước lọc | 250 ml |
| Muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế gấc
Quả gấc mua về bạn cắt làm đôi, sau đó dùng muỗng nạo lấy phần ruột. Tiếp đến, cẩn thận tách bỏ phần hạt gấc bên trong.
Sau khi đã loại bỏ sạch phần hạt thì bạn cho vào khoảng 200ml nước lọc, dùng tay bóp để tinh chất và màu đỏ của phần ruột gấc hòa tan vào nước. Bạn dùng muỗng nạo thịt vỏ gấc bên trong cho vào hỗn hợp ruột gấc.
Bước 2: Xay nhuyễn thịt gấc
Sau đó, cho phần ruột gấc và thịt vỏ gấc vào cối, xay nhuyễn hỗn hợp này.
Bước 3: Nấu sốt gấc
Sau khi xay xong thì bạn đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi, bắc lên bếp. Điều chỉnh lửa nhỏ, khuấy nhẹ để hỗn hợp này không bị cháy nhé.
Sau khi nấu khoảng 5 phút, sốt gấc hơi sôi lên thì bạn cho vào 1/2 muỗng cà phê muối. Nấu thêm 10 phút nữa, sốt gấc dần đặc sánh lại thì bạn tắt bếp.
Bước 4: Sơ chế táo xanh
Táo xanh bạn đem ngâm muối trong vòng 15 phút rồi rửa sạch với nước. Sau đó bạn để nguyên vỏ táo, loại bỏ phần lõi và cắt thành khối vuông dày khoảng 1 lóng tay.
Bước 5: Xay sốt gấc với táo xanh
Tiếp đến, bạn cho phần táo vừa cắt vào, thêm khoảng 50ml sốt gấc cùng với 100ml sữa đậu nành, xay thật nhuyễn hỗn hợp này.
Sau khi hỗn hợp này đã được xay nhuyễn thì bạn cho tiếp 50ml sốt gấc vào rồi xay thêm lần nữa.
Bạn nhẹ nhàng đổ phần hỗn hợp vừa xay vào ly và thưởng thức nhé!
Bước 6: Thành phẩm
Sinh tố gấc đỏ sau khi hoàn thành màu sắc đỏ rất bắt mắt, hương vị ngọt thơm, độc đáo mới lạ từ vị gấc chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ khi uống thử.
Món sinh tố không chỉ thuận mắt, vừa miệng mà còn nhiều dưỡng chất và vitamin, giúp da đẹp, dáng thon nữa đấy!
Xem thêm:
- 2 cách làm sinh tố bơ mãng cầu thơm béo, chua ngon hấp dẫn
- 3 cách làm sinh tố nhãn, nhãn chuối và nhãn vải ngọt lịm, thơm ngon
- Cách làm sinh tố cam cà rốt gừng thơm ngon, bổ mắt, đẹp da
Với những hướng dẫn chi tiết trên từ mình, tin rằng bạn có thể thực hiện thành công món sinh tố gấc đỏ vừa bắt mắt lại thơm ngon hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Nhanh tay lưu lại ngay công thức và trổ tài thực hiện ngay nhé.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày