Cách làm sốt ướp gà nướng thơm ngon tại nhà tiết kiệm

Bạn đang tìm công thức sốt ướp gà nướng ngon bá cháy? Vào bếp cùng mình để khám phá bí quyết làm sốt ướp gà nướng nguyên con vàng ươm, đậm đà, thơm lừng chuẩn vị như nhà hàng, đảm bảo ai cũng mê! Món nướng này sẽ khiến cả nhà trầm trồ.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 1 con gà 1.3 kg (nguyên con))

Nguyên liệu	Định lượng
Sốt ướp thịt nướng	2 gói
Màu dầu điều	2 muỗng canh
Ớt khô sa tế (có thể điều chỉnh)	2 muỗng cà phê
Sữa đặc	2 muỗng canh
Sả	2 cây
Muối	1 muỗng cà phê
Bột ngọt	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và trộn nguyên liệu làm sốt ướp gà nướng

Sả cây bạn cũng rửa sạch, bào rồi băm nhuyễn.

Trong một thau lớn, cho hết các nguyên liệu làm sốt ướp gà nướng: 2 gói sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng canh màu dầu điều, 2 muỗng cà phê ớt khô sa tế, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh sả băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh đường.

Trộn đều tất cả các gia vị này thành một hỗn hợp sốt sánh mịn, màu vàng đẹp mắt.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt khô sa tế tùy theo khẩu vị cay của gia đình hoặc bỏ qua nếu có trẻ nhỏ.

Bước 2: Ướp gà đậm đà hương vị

Cho con gà đã sơ chế vào thau sốt. Dùng tay thoa đều sốt khắp mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Đảm bảo sốt bám đều vào các vết khứa và lỗ xăm để gia vị thấm sâu.

Để gà nghỉ và thấm gia vị trong khoảng 3-4 tiếng. Trong thời gian ướp, cứ khoảng 1 tiếng, bạn dùng muỗng rưới đều sốt lên mình gà một lần để gia vị được thấm sâu và đều hơn.

Mẹo: Mách nhỏ:Ướp gà càng lâu, gia vị càng thấm sâu vào thịt, giúp món gà nướng của bạn càng thơm ngon và đậm đà.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ vài phút, bạn đã có ngay sốt ướp gà nướng sa tế thơm lừng, đậm đà.

Gà nướng sa tế nguyên con kết hợp nướng bằng nồi chiên không dầu với lớp da vàng ươm, giòn nhẹ, thịt gà mềm mọng và thấm đẫm hương vị sa tế cay nồng, thơm lừng mùi sả.

Món này cực kỳ thích hợp cho những buổi sum họp gia đình hoặc đãi bạn bè, đặc biệt các bé cũng rất thích.

Xem thêm:

• Cách ướp và cách làm chân gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu đơn giản
• 2 cách làm cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
• Các loại gia vị ướp gà nướng muối ớt lá chanh vàng ruộm bằng nồi chiên

Với công thức sốt ướp gà nướng siêu dễ này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món gà nướng thơm ngon, vàng óng như ngoài tiệm ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ấm cúng bên gia đình! Vào bếp ngay thôi!

https://www.youtube.com/watch?v=g4IIIrTMWZI