Cách làm sữa chua nha đam bằng nồi cơm điện thơm mát dẻo mịn không nhớt

Một trong những món tráng miệng chiếm trọn sự yêu thích từ tất cả mọi người tất nhiên phải kể đến sữa chua rồi! Thế nhưng, hôm nay bằng phiên bản mới toanh và cách chế biến siêu đơn giản thì bạn đừng ngần ngại gì không thử ngay nhé! Nào cùng vào bếp với mình thực hiện làm sữa chua nha đam bằng nồi cơm điện thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
50 phút	23 giờ 59 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 8 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa chua ít đường (2 hũ)	100 gr
Nha đam	1.5 kg
Sữa tươi không đường	1 lít
Sữa đặc (2 lon)	760 ml
Nước	1 lít
Đường phèn	120 gr
Muối	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nha đam

Trước hết, với 1.5kg nha đam mua về bạn dùng dao gọt vỏ, rồi cắt nha đam thành hạt lựu.

Đồng thời, bạn đem nha đam ngâm vào thau nước cùng 1 muỗng cà phê muối khoảng 3 phút, rồi rửa lại nhiều lần với nước đến khi sạch nhớt, để ráo.

Bước 2: Nấu nha đam

Bạn bắc nồi lên bếp cùng 1 lít nước và 120gr đường phèn, tiến hành nấu với lửa vừa khoảng 7 - 10 phút.

Nước sôi, đồng thời đường cũng tan thì bạn cho toàn bộ phần nha đam vừa sơ chế vào, nấu trong vòng 5 - 7 phút. Khi nước sôi trở lại thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Pha hỗn hợp sữa

Bạn lấy nồi cơm điện rồi cho 2 hũ sữa chua ít đường và 2 lon sữa đặc vào, dùng vá đảo đều nhẹ nhàng theo 1 chiều nhất định.

Thấy hỗn hợp đã được hòa quyện thì bạn thêm nốt 1 lít sữa tươi không đường vào, tiếp tục khuấy đều khoảng 1 phút.

Bước 4: Pha hỗn hợp sữa chua nha đam

Khi hỗn hợp sữa đã được hòa tan với nhau, thì bạn cho từ từ nồi nha đam vừa nấu vào, đồng thời đảo đều liên tục.

Mẹo: Mách nhỏ:Tùy theo sở thích, bạn có thể chiết phần hỗn hợp sữa chua vừa pha vào hũ sữa chua và tiến hành ủ bằng nồi cơm điện cũng được nhé!

Bước 5: Ủ sữa chua

Sau đó, bạn đặt nồi hỗn hợp sữa chua nha đam vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và đậy kín thêm bằng 1 cái mền, tiến hành ủ khoảng 12 - 24 tiếng.

Đến khi sữa chua đã sánh mịn thì bạn lấy ra, đặt ở ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng rồi thưởng thức.

Bước 6: Thành phẩm

Sữa chua nha đam bằng nồi cơm điện vừa dễ thực hiện mà lại có thành phẩm không khiến mọi người phải uổng phí sự chờ mong.

Sữa chua với hương thơm dịu nhẹ cùng màu trắng mịn màng thật đê mê, đã thế khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sữa chua có vị chua chua, ngọt ngọt rất kích thích, thêm chút mềm mềm, mọng nước từ nha đam nữa đó nha!

Xem thêm:

• 2 Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện thơm ngon, đảm bảo thành công
• Cách làm sữa chua bịch bằng nồi cơm điện ngon ngất ngây dễ làm tại nhà
• Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện cực nhanh đơn giản

Với cách làm sữa chua nha đam bằng nồi cơm điện siêu đơn giản trên đây mà lại quá đỗi thơm ngon thì ngại gì mà không thể hiện tay nghề của mình để đem đến những món vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình mình nhỉ!

https://www.youtube.com/watch?v=Ca0zJMisWD8