Cách làm sữa đậu cúc bổ dưỡng cực ngon với công thức chi tiết, dễ làm

Sữa đậu cúc rất thơm ngon, bổ dưỡng, bạn dùng ấm nóng hoặc lạnh đều được. Vậy bạn đã biết cách nấu sữa đậu cúc chưa, cùng vào bếp với mình tham khảo cách làm sữa đậu cúc đơn giản bằng máy xay sinh tố nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
6 giờ 15 phút	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 lít sữa)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu cúc (bạn có thể mua ở siêu thị)	100 gr
Óc chó	4 hạt
Chà là	1 quả
Nước	1.5 lít
Lá dứa	1 nhánh
Muối	1 gr
Đường	1 muỗng

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hạt óc chó rang cho thơm.

Chà là bỏ hột, lấy vỏ.

Đậu cúc ngâm khoảng 6 tiếng cho mềm, bỏ nước ngâm.

Bước 2: Nấu sữa

Cho đậu cúc + hạt óc chó + chà là + 1,2 lít nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Sau đó bạn đổ vào nồi, cho lá dứa, nấu lửa vừa cho sôi nhẹ khoảng 30 phút, khuấy cho khỏi khét và tắt bếp.

Bạn lọc bỏ xác qua rây, lấy nước đậu + 300 ml nước + 1 gr muối + 1 muỗng đường thô (nếu thích) và khuấy đều, nấu thêm 5-10 phút. Tắt bếp.

Rót ra ly uống nóng hoặc cất tủ lạnh uống mát đều rất ngon.

Xem thêm:

• Cách làm sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy
• Cách làm sữa chua cà phê thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm trà sữa xoài thơm ngon dễ làm ngay tại nhà

Như vậy là bạn vừa hoàn thành xong món sữa đậu cúc cực hấp dẫn với bí quyết đơn giản rồi phải không ạ? Hy vọng với kinh nghiệm và công thức này, bạn sẽ có thể trổ tài thật đảm để cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Nguồn hình ảnh và công thức được chia sẻ từ: Chị Hiền Thanh.