Sữa chua cà phê là một loại thức uống lạ miệng mà lại rất thơm ngon. Vị đắng nhẹ quyện cùng cùng vị chua ngọt sẽ kích thích các giác quan của bạn khi thưởng thức đấy! Hôm nay hãy cùng mình vào bếp cùng xem 2 cách làm sữa chua cà phê đánh đá đơn giản nhất nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bột cà phê nguyên chất | 10 gr |
| Sữa đặc | 4 muỗng canh |
| Sữa chua có đường | 5 muỗng canh |
| Nước sôi | 50 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Pha cà phê
Cho khoảng 10gr bột cà phê vào phin. Bạn lắc nhẹ và đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn. Nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc chừng 90 độ.
Bạn cho khoảng 10ml nước vào phin, để nước ngấm hết vào bột cà phê rồi để yên gần 1 phút cho bột cà phê nở hết ra. Lúc này bạn thêm vào chừng 20ml nước nữa, lượng nước cao 2/3 phin là tối đa.
Mách bạn
Bạn có thể pha cà phê phin hoạt pha cà phê bột hòa tan đều được tuy nhiên cà phê phin sẽ cho hương thơm và độ đậm đà hơn.
Xem chi tiết: Bí quyết pha cà phê phin ngon thứ thiệt
Mẹo: Mách bạnBạn có thể pha cà phê phin hoạt pha cà phê bột hòa tan đều được tuy nhiên cà phê phin sẽ cho hương thơm và độ đậm đà hơn.Xem chi tiết:Bí quyết pha cà phê phin ngon thứ thiệt
Bước 2: Làm cà phê sữa chua
Bạn cho đá bào vào ly rồi cho tiếp 4 muỗng canh sữa đặc, 5 muỗng canh sữa chua có đường lên trên. Cuối cùng bạn rưới cà phê đã pha vào.
Bước 3: Thành phẩm
Sữa chua cà phê có màu sắc bắt mắt và hương thơm cà phê phin dậy mùi.
Khi uống cà phê đậm đà kết hợp cùng sữa chua mang đến hương vị mới lạ, thơm ngon, rất phù hợp để làm thức uống cho buổi sáng dinh dưỡng và khoa học.
Cách chế biến Cách chế biến Sữa chua cà phê bọt biển
Bước 1: Pha cà phê
Cho vào phin cafe 20gr bột cà phê. Kế tiếp, thêm 10ml nước sôi vào phin và ủ cà phê trong vòng 2 phút.
Sau đó, đổ từ từ nước sôi vào gần đầy phin rồi đậy nắp lại và chờ cà phê chảy hết.
Bước 2: Đánh bông cà phê
Cho 20ml cà phê vào một ly nhỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh đến ở tốc độ nhỏ khi bọt mịn bông lên và không còn nước.
Bước 3: Làm sữa chua cà phê bọt biển
Cho vào ly 20ml sữa đặc. Kế tiếp, cho đá xay vào đến 1/2 ly rồi cho 1 hộp sữa chua có đường, cà phê vừa đánh bông vào ly nữa là hoàn thành.
Khi uống, bạn chỉ cần khuấy đều là có thể thưởng thức ngay được rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Sữa chua cà phê bọt biển có một màu sắc khá bắt mắt và một mùi thơm cực kì đặc trưng của cà phê. Vị đắng của cà phê quyện cùng vị ngọt thanh của sữa đặc và vị chua chua của sữa chua tạo nên một mùi vị thơm ngon, lạ miệng.
Thử ngay để trải nghiệm mùi vị tuyệt vời này nhé!
Cách chọn mua sữa chua:
- Sữa chua bạn có thể mua loại đã được chế biến sẵn và đóng hộp trong các cửa hàng.
- Ngoài ra bạn cũng có thể làm sữa chua dễ dàng tại nhà để đảm bảo chất lượng hơn.
Xem thêm:
- 2 cách làm cà phê cốt dừa và cà phê sữa dừa béo ngậy, thơm ngon
- Cách làm cà phê bọt biển Dalgona Hàn Quốc thơm ngon, dễ làm tại nhà
- Cách làm sữa chua đậu nành úp ngược thơm ngon, tốt cho sức khỏe
Trên đây là 2 cách làm sữa chua cà phê đánh đá lạ miệng thơm ngon. Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được loại thức uống này. Chúc bạn thành công và có cho riêng mình một ly sữa chua cà phê mới lạ nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày