Cách làm sữa đậu xanh bí đỏ sánh mịn thơm ngon đầy dinh dưỡng

Sữa đậu xanh bí đỏ là thức uống thơm ngon, hấp dẫn, thanh mát cho mùa hè này. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của mình sẽ hướng dẫn bạn cách món sữa đậu xanh bí đỏ sánh mịn và độc đáo này nhé! Hãy cùng thực hiện ngay thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bí đỏ	350 gr
Đậu xanh không vỏ	100 gr
Sữa đặc	150 ml
Đường	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng mỏng. Đậu xanh ngâm nước trong vòng 5 tiếng rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu bí đỏ và đậu xanh

Cho bí đỏ cắt mỏng và đậu xanh ngâm nở vào 1 cái nồi. Thêm vào 500ml nước. Bắc nồi lên bếp, bật bếp, vừa khuấy đều tay vừa nấu khoảng 15 phút để bí đỏ và đậu xanh chín mềm.

Bước 3: Xay và nấu sữa

Để nguội bí đỏ, đậu xanh rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn. Cho hỗn hợp lại vào nồi rồi cho thêm 150ml sữa đặc và 100gr đường vào. Lại bật bếp nấu, vừa nấu vừa khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Sữa đậu xanh bí đỏ thơm lừng, có vị béo bùi của đậu xanh và mùi thơm đặc trưng của bí đỏ, là một thức uống mới lạ, hấp dẫn bạn không nên bỏ qua!

Xem thêm:

• Cách làm chè bí đỏ đậu xanh ngọt lịm thanh mát giải nhiệt mùa nóng
• Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố đơn giản
• Hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa bí đỏ bổ dưỡng thơm ngon dễ làm

Vậy là bạn đã nắm được công thức làm món sữa đậu xanh bí đỏ béo bùi, sánh mịn rồi đấy. Vô cùng đơn giản phải không nào? mình chúc bạn thành công nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=r-Y4Cn85fxE