Cách làm sườn nướng mật ong bằng lò nướng thơm ngon siêu dễ dàng

Sườn là loại thực phẩm vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vừa dễ chế biến. Từ sườn, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món nướng. Và bây giờ, mời bạn vào bếp cùng mình để tìm hiểu cách làm sườn nướng mật ong bằng lò nướng siêu dễ tại nhà nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sườn	300 gr
Mật ong	3 muỗng cà phê
Tỏi	3 tép
Hành khô	1 củ
Hạt nêm/ tiêu xay	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Sườn sau khi mua về, bạn dùng dao chặt thành đoạn vừa ăn, rửa sơ rồi cho sườn vào nồi, đổ sấp nước và đem đi đun sôi với lửa lớn.

Sau khi nước trong nồi sôi, bạn tắt bếp, rồi vớt sườn ra tô để nguội.

Hành khô và tỏi thì bạn bóc sạch vỏ, sau đó đập dập, rồi cho vào chén.

Xem chi tiết: Mẹo sơ chế khử mùi hôi sườn heo

Mẹo: Mẹo sơ chế khử mùi hôi sườn heoNgâm trong nước muối: Bạn cho sườn đã làm sạch ngâm trong nước muối pha loãng trong vòng 10 - 15 phút, rồi đem đi rửa sạch với nước. Khi ngâm, bạn có thể cho thêm vài lát gừng đập dập, vài giọt rượu trắng để khử mùi hiệu quả hơn nhé.Chần qua nước sôi: Sau khi làm sạch, bạn cho sườn và nồi nước sôi trong khoảng 2 - 3 phút, sau đó vớt sườn ra, rửa lại với nước. Bạn cũng có thể cho 1 củ hành đập dập vào nước sôi hoặc cho 1 ít rượu trắng vào trước khi vớt sườn ra. Hành và rượu trắng sẽ giúp tẩy sạch mùi hôi sườn cực hiệu quả.Xem chi tiết:Mẹo sơ chế khử mùi hôi sườn heo

Bước 2: Ướp sườn nướng mật ong

Bạn lần lượt cho 3 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay, hành khô, tỏi đập dập vào tô sườn đã sơ chế, rồi trộn đều và để trong vòng 15 phút để sườn thấm gia vị.

Bước 3: Làm sườn nướng mật ong

Trước khi bắt đầu nướng sườn, bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút.

Sau khi lò nướng đã nóng, bạn để giấy nến lên khay nướng rồi lần lượt xếp sườn lên trên, rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 25 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Sườn nướng mật ong với mùi thơm phức, sườn thì mềm, thấm vị mặn mặn của hạt nêm, ngọt ngọt của mật ong.

Bạn có thể dùng kèm với cơm nóng để cảm nhận hết hương vị của món ăn nhé.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách làm sườn nướng BBQ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
• Cách làm sườn nướng kiểu Nga thơm ngon lạ miệng đơn giản cho gia đình
• Cách làm sườn nướng tảng đơn giản, hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu

Vừa rồi, mình đã hướng dẫn bạn cách làm sườn nướng mật ong bằng lò nướng tại nhà. Chỉ với nguyên liệu là sườn, mật ong và 1 ít gia vị phổ biến mà chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn. Vậy còn chần chờ gì mà không thực hiện ngay. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công nhé!