Cách làm sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng

Sườn nướng ngũ vị được tẩm ướp gia vị đậm đà, từng miếng sườn thơm lừng, kích thích mọi giác quan. Chắc chắn món nướng này sẽ khiến bạn không cưỡng lại được. Vào bếp cùng với mình trổ tài với cách làm sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sườn non	400 gr
Sốt ướp thịt nướng	1 gói
Hành tím	2 củ
Tỏi	4 tép
Ngũ vị hương	2 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (Muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Để khử mùi hôi, bạn đem sườn non ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa thêm vài lần với nước sạch rồi để ráo.

Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao băm nhỏ.

Bước 2: Ướp sườn

Bạn cho sườn vào tô ướp với hỗn hợp hành tím và tỏi băm, 2/3 gói sốt ướp thịt nướng, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 ít tiêu.

Sau đó, bạn trộn đều, rồi ướp trong khoảng 15 phút để sườn thấm gia vị.

Bước 3: Làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

Đầu tiên, bạn bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để nồi ổn định nhiệt.

Tiếp theo, bạn đặt giấy nến vào khay nướng sau đó xếp sườn dàn đều vào khay, rồi tiếp tục quết thêm lớp nước sốt ướp thịt (có sẵn trong tô ướp sườn) lên bề mặt sườn.

Kế đến, bạn nướng sườn ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút. Sau 15 phút, bạn trở bề mặt sườn rồi quết thêm nước sốt và nướng thêm 10 phút ở cùng nhiệt độ là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Xếp thịt ra dĩa, bạn có thể ăn kèm thêm dưa leo, xà lách và cơm nóng để tăng thêm hương vị.

Món sườn nướng thơm lừng, sườn cháy xém vàng hấp dẫn. Vị ngọt dai của sườn hòa quyện với vị của ngũ vị hương tạo nên một món nướng ngon chiêu đãi cả gia đình.

Xem thêm:

• 2 cách làm sườn nướng tảng thơm ngon hấp dẫn đậm vị như ngoài hàng
• Cách làm sườn nướng mật ong bằng lò nướng thơm ngon siêu dễ dàng
• Hướng dẫn cách làm sườn nướng BBQ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Hy vọng với hướng dẫn chi tiết cách làm sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu mà mình vừa chia sẻ, bạn có thể dễ dàng thực hiện để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào! Chúc bạn thực hiện món ăn thành công!