Cách làm sườn om bia độc lạ thơm ngon đổi gió cho bữa cơm gia đình

Đổi gió cho bữa cơm gia đình với món sườn om bia độc lạ với hương vị thơm ngon khó cưỡng đảm bảo ai cũng mê. Cùng mình vào bếp và thực hiện ngay món kho này cho gia đình bạn nhé! Chắc chắn đây sẽ là món ăn hao cơm lắm đó.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sườn già	300 gr
Bia (1/2 lon)	165 ml
Bắp Mỹ	1 trái
Tỏi	1 củ
Ớt bột	1 muỗng cà phê
Mật ong	1 muỗng canh
Tương ớt	1 muỗng cà phê
Nước tương	1 muỗng canh
Nước mắm	1 muỗng cà phê
Dầu hào	1 muỗng canh
Dầu ăn	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Ướp sườn

Bạn ướp sườn heo đã sơ chế với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê nước mắm trong khoảng 30 phút để sườn thấm gia vị.

Bước 2: Xào sườn

Bạn cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi đất rồi bắc lên bếp đun ở lửa vừa đến khi dầu nóng thì cho tỏi đã lột vỏ vào phi thơm.

Sau khi tỏi đã tỏa mùi thơm, bạn cho sườn đã ướp vào đảo đều khoảng 5 phút đến khi thịt sườn heo săn lại.

Bước 3: Làm sườn om bia

Bạn cho bắp đã cắt làm 4 vào nồi sườn heo cùng 1/2 lon bia và nước ướp sườn rồi đậy nắp lại.

Om sườn trên lửa nhỏ khoảng 30 phút hoặc nấu đến khi thấy nước cạn hơi sệt lại rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Hương thơm ngất ngây của thịt sườn mềm thấm đều nước kho mặn mặn ngọt ngọt, xen lẫn chút cay nồng của ớt bột vô cùng đậm đà. Chuẩn bị ngay 1 chén cơm nóng và thường thức thôi nào!

Thông tin sản phẩm

• Bài viết sử dụng nồi đất vân đá hoa cương nắp kính 2 lít Mommy Cook MMVSG. Nồi được làm từ chất liệu cao cấp nên an toàn cho người dùng. Với dung tích 2 lít, nồi phù hợp với gia đình có 2 - 3 người. Nồi đất dùng tốt trên bếp ga, bếp hồng ngoại, không dùng trên bếp từ.
• Với thiết kế nắp trong suốt sẽ giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nấu, đồng thời giữ nhiệt tốt.

Xem thêm:

• 2 cách làm sườn kho coca và sườn kho đậu hũ thơm ngon, đậm đà
• Cách làm sườn non kho chao đơn giản cực hao cơm ngay tại nhà
• Cách nấu cà ri sườn heo thơm ngon, béo ngậy đơn giản hấp dẫn

Hy vọng với cách làm món sườn om bia mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp cho gia đình bạn có những giây phút thưởng thức món ăn thật ngon miệng và vui vẻ. Chúc bạn thành công!

https://www.facebook.com/quynh.pham.7587