Cách làm sushi tôm tempura chiên giòn ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Nếu bạn thích ăn sushi nhưng lại không “hảo” đồ sống, vậy sushi tôm tempura chiên giòn sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp học ngay món chiên thơm ngon có cách làm đơn giản này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo (đong đầy 1 lon sữa bò)	300 gr
Nếp (khoảng 1 vá canh)	3 muỗng canh
Tôm thẻ	200 gr
Bột chiên giòn (chén ăn cơm)	1 chén
Bột chiên xù (chén ăn cơm)	1 chén
Rong biển cuộn cơm	10 lá
Trứng gà	1 quả
Sốt mayonnaise	1 ít
Dầu ăn	1 ít
Muối	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn trộn 1 lon gạo với 3 muỗng canh nếp. Sau đó vo sạch, đong nước và nấu bằng nồi cơm điện cho chín.

Đối với tôm, bạn rửa sạch, rồi lột vỏ, sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối.

Bước 2: Trộn bột

Bạn cho 1 quả trứng gà vào bột chiên giòn, sau đó trộn đều cho bột tan. Nếu bột còn khô thì bạn có thể cho thêm xíu nước, khi thấy hỗn hợp bột sền sệt là đạt.

Bước 3: Chiên tôm

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 4 muỗng canh dầu ăn và đun với lửa vừa.

Tiếp đến, bạn lần lượt lăn tôm qua chén bột chiên giòn rồi qua bột chiên xù. Sau đó, bạn thả tôm vào chảo dầu nóng và chiên trên lửa vừa đến khi vàng giòn thì vớt ra dĩa để ráo.

Bước 4: Cuộn cơm

Bạn đặt miếng rong biển lên thớt, sau đó dàn đều thêm 1 lớp cơm mỏng.

Tiếp theo, bạn cho thêm tôm chiên, 1 lớp sốt mayonnaise rồi cuộn chặt tay miếng rong biển lại. Làm lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu còn lại.

Bước 5: Cắt lát cuộn cơm

Bạn dùng dao có phết dầu ăn cắt cuộn cơm rong biển thành những cuộn nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, chỉ cần xếp cuộn cơm vào dĩa, rồi ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Bước 6: Thành phẩm

Sushi tôm tempura có cách bài trí đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Tất cả nguyên liệu được bao đều bởi 1 lớp rong biển.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được trọn vị của từng cuộn cơm, mềm thơm, bùi béo, tôm ngọt thịt, chấm thêm tương ớt cay cay, đảm bảo ghiền luôn đó!

Xem thêm:

• Cách làm maki sushi thơm ngon, dinh dưỡng tại nhà
• 3 cách làm sushi cuộn bơ lạ miệng, hấp dẫn cực đơn giản
• 3 cách làm sushi thanh cua ngon miệng dễ làm chuẩn vị nhà hàng tại nhà

Bên trên là hướng dẫn chi tiết cách làm món sushi tôm tempura chiên giòn thơm ngon mà lại vô cùng đơn giản. mình hy vọng bạn có thể thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này cho cả nhà nhé!

https://www.facebook.com/quynh.pham.7587