Cách làm thịt bò xào đậu bắp đầy dinh dưỡng ngon khó cưỡng

Món xào đậm đà, thơm ngon cho bữa cơm thêm dinh dưỡng, đủ hương, tròn vị. Hôm nay mình sẽ mách bạn công thức làm thịt bò xào đậu bắp siêu lạ miệng, siêu bắt cơm. Chần chừ gì nữa cùng chúng mình vào bếp ngay thôi nào.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt bò	200 gr
Đậu bắp	200 gr
Dầu ăn	2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (Hạt nêm/ muối/ bột ngọt/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về rửa qua với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Cách khử mùi hôi của thịt bò:

Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt bò hiệu quả

Đậu bắp cắt bỏ đầu và đuôi, rửa sạch và cắt xéo làm đôi.

Mẹo: Cách khử mùi hôi của thịt bò:Cách 1:Nướng chín 1 củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen bên ngoài sau đó giã nhuyễn gừng rồi mang đi xát lên thịt bò, giữ trong khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước sạch.Cách 2: Do thịt bò không phải là loại thịt nặng mùi nên bạn cũng có thể rửa sơ thịt với nước muối loãng cũng được. Không nên rửa quá kĩ sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong thịt, thịt sẽ bị tái mất ngon.Xem chi tiết:Cách khử mùi hôi của thịt bò hiệu quả

Bước 2: Luộc đậu bắp

Cho hết đậu bắp vào nồi cùng 500ml nước rồi đun sôi. Đun khoảng 5 phút với lửa lớn đến khi nước sôi thì vớt ra và cho vào tô nước đá lạnh ngâm khoảng 5 phút. Cho đậu bắp ra rổ và để ráo nước.

Mách nhỏ: Để đậu bắp giữ được màu xanh tươi và độ giòn khi ăn, bạn nên ngâm đậu bắp luộc vào tô nước đá lạnh ngay khi vớt ra.

Mẹo: Mách nhỏ:Để đậu bắp giữ được màu xanh tươi và độ giòn khi ăn, bạn nên ngâm đậu bắp luộc vào tô nước đá lạnh ngay khi vớt ra.

Bước 3: Làm thịt bò xào đậu bắp

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng với lửa lớn rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay khoảng 1 phút để thịt chín tái.

Sau đó bạn hạ lửa vừa cho tiếp đậu bắp đã luộc vào xào đều. Nêm gia vị luôn gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Xào liên tục khoảng 5 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt bò và đậu bắp. Bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Cho thịt bò xào đậu bắp ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho dậy mùi thơm nữa là có thể thưởng thức rồi.

Thịt bò chín mềm bên trong vẫn giữ được vị ngọt, bên ngoài được nêm nếm vừa ăn, đậu bắp luộc xanh tươi giòn ngọt, ăn kèm với cơm nóng nữa thì hao cơm phải biết.

mình gửi đến bạn công thức món thịt bò xào đậu bắp với cách nêm nếm khác sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị mới. Công thức này sẽ phù hợp với những bạn có khẩu vị hơi đậm đà nhé. Thực hiện ngay cho gia đình mình thưởng thức thôi nào!

Xem chi tiết: Cách làm thịt bò xào đậu bắp đơn giản thơm ngon

Mẹo: mình gửi đến bạn công thức món thịt bò xào đậu bắp với cách nêm nếm khác sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị mới. Công thức này sẽ phù hợp với những bạn có khẩu vị hơi đậm đà nhé. Thực hiện ngay cho gia đình mình thưởng thức thôi nào!Xem chi tiết:Cách làm thịt bò xào đậu bắp đơn giản thơm ngon

Xem thêm:

• Cách làm thịt bò xào chôm chôm độc đáo lạ vị cực kì đơn giản
• Cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản nhanh chóng cho bữa cơm ngày tất bật
• Cách làm thịt bò xào chua ngọt đơn giản, hao cơm lại dinh dưỡng

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò xào đậu bắp đầy dinh dưỡng, ngon khó cưỡng. mình hy vọng với những gợi ý nấu ăn vừa ngon, vừa đơn giản mà chúng mình mang lại sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Hòa Oggy