Cách làm thốt nốt rim đường cực đơn giản ngon như ngoài hàng

Thốt nốt rim đường là món ăn vặt có vị ngọt rất dân dã của người Việt. Món này thơm ngon nhờ vị ngọt thanh của đường và độ dai của thốt nốt. Hôm nay, mình sẽ vào bếp để chia sẻ đến các bạn cách làm thốt nốt rim đường cực đơn giản và thơm ngon như ngoài hàng nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thốt nốt	1 kg
Đường vàng	100 gr
Đường phèn	50 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế thốt nốt

Đầu tiên, bạn cần sơ chế phần thốt nốt tươi bằng cách rửa sạch và dùng dao lột bỏ đi lớp vỏ lụa bên ngoài, lấy phần thịt trắng bên trong. Sau đó rửa lại thốt nốt đã bỏ vỏ với nước sạch.

Bước 2: Ướp thốt nốt

Sau khi sơ chế sạch, bạn cắt nhỏ thốt nốt với độ dày khoảng 2cm.

Tiếp theo, bạn cho 50gr đường phèn và 100gr đường vàng vào thốt nốt và trộn đều đến khi đường tan hết.

Bước 3: Làm thốt nốt rim đường

Bạn bắc chảo hỗn hợp đường và thốt nốt lên bếp rim. Lưu ý để lửa nhỏ cho đến khi nước đường cạn và thốt nốt trở nên trong dẻo là được.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là chỉ sau vài phút chuẩn bị, bạn đã có ngay mẻ thốt nốt rim đường thơm ngon không khác gì ngoài hàng quán.

Từng miếng thốt nốt màu nâu nhạt vô cùng đẹp mắt. Mùi thơm thanh mát, thốt nốt giai dòn sần sật quyện cùng vị ngọt thanh của đường phèn, đường vàng.

Thông tin sản phẩm

• Công thức này sử dụng chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ 24 cm Delites CE001-24 để rim thốt nốt. Chảo có đường kính 20cm - 30cm, đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng. Lòng chảo được phủ lớp chống dính giúp hạn chế thức ăn dính đáy nồi và dễ dàng vệ sinh.

Xem thêm:

• Đường thốt nốt để được bao lâu? Cách nấu và bảo quản đường thốt nốt tại nhà
• Cách lấy nước thốt nốt, cách bảo quản thốt nốt rim và thốt nốt tươi
• Cách làm bánh bò thốt nốt thơm ngon chuẩn vị An Giang

Trên đây là chi tiết cách làm thốt nốt rim đường cực đơn giản ngon như ngoài hàng. Còn chần chờ gì mà không bắt tay thực hiện ngay. mình chúc các bạn thực hiện thành công nhé!