Trà tắc nha đam là món thức uống thơm ngon, thanh mát lại cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà. Vị chua chua, ngọt ngọt của trà tắc kết hợp cùng nha đam đầy dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Chần chờ gì nữa mà không cùng vào bếp ngay với chị Thu Xuân để thực hiện thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Nha đam (loại nhỏ) | 1/2 nhánh |
| Tắc | 4 trái |
| Trà túi lọc | 1 gói |
| Đường | 3 muỗng cà phê |
| Muối | 1 ít |
| Đá viên | 1 ít |
| Nước sôi | 200 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Nha đam mua về đem rửa sạch rồi gọt bỏ 2 cạnh và vỏ mặt trên của nha đam.
Tiếp theo, cho nha đam lên thớt, dùng dao rạch phần thịt nha đam thành các ô vuông nhỏ để được dạng hạt lựu như hình.
Dùng muỗng cạo nhẹ lên mặt nha đam để tách phần thịt của nha đam với lớp vỏ còn lại.
Rửa thịt nha đam vừa lấy với nước muối loãng rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch.
Sau đó, trụng sơ nha đam đã rửa với 1 ít nước nóng để loại bỏ nhớt rồi vớt ra rổ, để ráo.
Tắc rửa sạch, cắt đôi theo chiều ngang và vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Ngâm trà túi lọc
Cho 1 gói trà túi lọc vào ly cùng với 200ml nước sôi rồi ngâm từ 5 - 10 phút đến khi thấy nước trà có màu vàng đậm thì vớt túi trà ra.
Bước 3: Pha trà tắc nha đam
Cho vào ly trà đã ngâm 3 muỗng cà phê đường và khuấy đều để đường tan.
Sau đó, đợi từ 10 - 15 phút cho nước trà nguội thì cho nước cốt tắc và nha đam cắt hạt lựu vào và khuấy đều.
Cuối cùng là thêm vào 1 ít đá viên là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đó!
Bước 4: Thành phẩm
Trà tắc nha đam thành phẩm có sắc vàng nâu bắt mắt lại thơm nồng nàn mùi tắc, kết hợp với vị chát nhẹ của trà và nha đam giòn sựt sựt cực đã. Món này mà uống vào những ngày nắng nóng là đảm bảo sảng khoái cả người luôn!
Xem thêm:
- Cách làm trà tắc sả thơm ngon thanh mát cho ngày hạ nhiệt
- Cách làm trà tắc hoa đậu biếc đẹp mắt, chua ngọt ngon khó cưỡng
- Cách làm trà tắc thảo mộc thanh mát tốt cho sức khỏe
Hy vọng với cách làm trà tắc nha đam mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có được 1 ly thức uống thật thanh mát và giải nhiệt trong những ngày nắng nóng nhé! Chúc bạn thành công.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày