Trứng luôn là nguyên liệu quen thuộc với nhiều bà nội chợ, thoải mái để bạn sáng tạo nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình, từ món kho, món hấp đến món canh. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của mình làm mới thực đơn gia đơn gia đình bạn với món trứng hấp cà chua vô cùng thơm ngon, béo mềm hấp dẫn nhé.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cà chua | 3 trái |
| Trứng vịt (hoặc trứng gà) | 1 quả |
| Hành lá | 4 nhánh |
| Gia vị thông dụng (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và làm hỗn hợp trứng
Cà chua rửa sạch, cắt ngang phần cuống, dùng muỗng loại bỏ hết phần hạt bên trong.
Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Đập 1 quả trứng vịt vào tô, cho toàn bộ hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào rồi dùng đũa khuấy lên cho đều.
Bước 2: Làm trứng hấp cà chua
Lần lượt cho hỗn hợp trứng vào các trái cà chua đến khi đầy.
Bắc nồi hấp lên bếp, cho nước vào khoảng nửa nồi và bật lửa lớn. Cẩn thận cho các trái cà chua đã được đổ đầy hỗn hợp trứng vào và hấp trong 15 phút.
Sau thời gian trên kiểm tra xem trứng đã chín chưa thì tắt bếp.
Cho trứng hấp cà chua ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho dậy vị là hoàn thành rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Món cà chua hấp trứng thật đơn giản, hoàn thành chỉ với 2 bước. Cà chua chín mềm chua chua bên trong béo thơm vị trứng và hành lá, thêm ít cay cay của tiêu, chắc chắn cả nhà sẽ thích ngay món này cho mà xem.
mình gợi ý thêm cho bạn công thức của món trứng hấp cà chua này nhé. Hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến bạn và cả nhà thích mê. Chúc bạn thực hiện thành công.
Xem chi tiết: Cách làm trứng hấp cà chua ngon lạ miệng cho bữa sáng
Mẹo: mình gợi ý thêm cho bạn công thức của món trứng hấp cà chua này nhé. Hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến bạn và cả nhà thích mê. Chúc bạn thực hiện thành công.Xem chi tiết:Cách làm trứng hấp cà chua ngon lạ miệng cho bữa sáng
Xem thêm:
- Cách làm trứng hấp tam sắc bổ dưỡng cho mâm cơm gia đình thêm ấm áp
- Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản
- Cách làm trứng hấp mật ong thơm ngon, hấp dẫn
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món trứng hấp cà chua vô cùng thơm ngon, đơn giản, mềm mịn và béo ngậy, mang đến cho gia đình một món ăn mới lạ. Nhanh tay lưu ngay lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé.
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Hòa Oggy
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày