Trứng nướng là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Vậy đã bạn đã thử phiên bản trứng nướng phô mai cực lạ miệng và hấp dẫn chưa? Còn chần chờ gì mà không cùng vào bếp với mình và thực hiện ngay món nướng vô cùng độc đáo này!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 5 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng gà | 10 quả |
| Phô mai Mozzarella (bào vụn) | 75 gr |
| Muối hạt | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Lấy lòng trứng ra ngoài và trộn phô mai
Dùng nĩa đập dập phần đầu nhỏ của trứng, sau đó nhẹ nhàng bóc lớp vỏ đã vỡ của quả trứng sao cho có thể lấy được lòng trứng ra. Chú ý nhẹ tay không để vỏ trứng bị vỡ.
Sau khi lấy lết lòng trứng ra, bạn cho 75gr phô mai Mozzarella cắt vụn vào, đánh đều tay cho lòng trứng tan hết và hòa quyện với phô mai.
Bước 2: Sơ chế vỏ trứng
Sau khi đã lấy lòng trứng ra rồi, bạn rửa sạch vỏ trứng cả bên trong lẫn bên ngoài.
Dùng kéo cắt bớt miệng vết đập trứng cho tròn đều và đẹp hơn nhé.
Bước 3: Rót trứng vào vỏ
Sau khi đã chuẩn bị xong vỏ trứng thì bạn rót phần trứng phô mai vào lại vỏ. Chỉ rót đến 2/3 vỏ trứng, đừng rót đầy quá để trứng tránh bị trào ra ngoài sau khi nướng.
Bước 4: Nướng trứng
Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút để làm nóng lò.
Lấy 1 cái khay bánh cupcake và lót 1 lớp muối hạt bên dưới để tăng nhiệt độ khi nướng trứng. Cho từng quả trứng vào từng ô của khay và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút.
Mẹo: Mách nhỏ:Nếu không có khay bánh cupcake bạn có thể đặt trứng trong những cái ly nhỏ (ly uống rượu) để nướng nhé.
Bước 5: Thành phẩm
Trứng nướng phô mai béo ngậy, thơm ngon, khi ăn thì mềm mịn như muốn tan ngay trong miệng. Đây là một biến tấu mới lạ của món trứng nướng mà bạn nhất định không nên bỏ qua đâu đấy!
Xem thêm:
- Cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản
- 2 cách làm trứng nướng chén mới lạ, đơn giản và ăn không ngán
- Cách làm trứng nướng chiếc thuyền thơm ngon, cực đẹp mắt
Với những hướng dẫn vừa rồi, mình hy vọng bạn có thể thực hiện thành công món trứng nướng phô mai vô cùng ngon miệng và dễ làm để có một món ăn vặt tuyệt đỉnh vào những ngày mưa lạnh. Nhanh tay lưu lại công thức và thực hành ngay nhé!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Feedy Món Ăn Ngon.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày