Cách làm ức gà nướng mật ong thơm ngon đậm đà mềm ngọt

Ức gà nướng mật ong là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị mềm thơm, ngon ngọt. Cùng vào bếp học cách làm ức gà nướng mật ong thơm ngon nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Ức gà	300 gr
Mật ong	1 thìa cà phê
Tỏi băm	1 thìa canh
Xì dầu	2 thìa canh
Hành băm	1 thìa cà phê
Sa tế	2 thìa cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế ức gà

Ức gà bạn mua về bỏ da, rửa với nước sau đó dùng muối chà xát đều lên miếng ức rồi rửa lại bằng nước sạch để khử mùi tanh, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm khô.

Sau đó, bạn khứa ca rô miếng ức gà để chuẩn bị cho việc ướp gà.

Mẹo sơ chế ức gà không còn mùi hôi:

Mẹo: Mẹo sơ chế ức gà không còn mùi hôi:Sau khi đã chà xát với muối, bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng ức một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được.Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho ức gà vào ngâm trong 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.

Bước 2: Ướp ức gà

Bạn cho ức gà vào tô ướp cùng 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành băm, 2 thìa cà phê sa tế và cuối cùng là 1 thìa cà phê mật ong.

Sau đó, bạn trộn đều lên cho miếng gà thấm đều gia vị và ướp gà trong vòng 30 phút.

Bước 3: Nướng ức gà

Bạn cho gà đã ướp lên khay nướng. Tiếp đó, bạn cho khay vào lò nướng nướng ở 200 độ C trong vòng 20 đến 25 phút thì lấy gà ra thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Ức gà nướng mật ong khi vừa ra lò mang đến hương thơm vô cùng quyến rũ. Phần nước sốt bên ngoài vàng rượm và hấp dẫn, bên trong phần thịt gà mềm và ngọt rất ngon miệng.

Các gia vị thấm đều trong miêng ức gà nướng mật ong mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Xem thêm:

• Cách làm ức gà nướng phô mai sốt cam cay thơm ngon hấp dẫn
• Cách làm món ức gà chiên nước mắm đậm đà, thơm ngon, siêu hấp dẫn
• 2 cách làm ức gà và đùi gà chiên sốt tiêu đen thơm ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm ức gà nướng mật ong thơm ngon đậm đà mềm ngọt. Chúc các bạn thực hiện thành công tại nhà nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy VN.