Cách làm xoài lắc muối ớt siêu ngon đậm đà chua cay ăn là ghiền

Chắc có lẽ không tín đồ ăn vặt nào không biết đến món xoài lắc muối ớt đúng không nào? Hôm nay hãy cùng mình vào bếp trổ tài làm ngay món ăn vặt siêu hot hít này và thưởng thức tại nhà cùng gia đình và bạn bè nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Xoài xanh	100 gr
Ớt	1 trái
Ớt bột	1 muỗng canh
Đường/ muối	1 ít
Đá viên	50 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế xoài

Xoài mua về bạn rửa sạch, dùng dao gọt sạch bỏ.

Bước 2: Ngâm xoài

Cho vào thau 400ml nước, 1/2 muỗng canh muối và 50gr đá viên vào. Khuấy đều rồi dùng dao cắt xoài thành các lát mỏng vừa ăn cho vào thau.

Ngâm trong khoảng 8 phút cho xoài giữ được độ giòn, đặc trưng rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Trộn xoài

Cho xoài đã ráo nước vào 1 cái thau mới cùng 1 trái ớt đâm nhuyễn và 1 muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh muối vào.

Trộn đều cho các gia vị áo đều xoài rồi ướp xoài trong khoảng 15 phút cho xoài thấm đều gia vị.

Bước 4: Thành phẩm

Xoài lắc muối ớt sau khi hoàn tất ta sẽ cảm nhận được vị chua chua, giòn giòn của xoài hòa cùng vị cay cay, ngọt ngọt của đường và bột ớt.

Đảm bảo món ăn này sẽ khiến bạn và cả nhà thích mê cho xem, cùng thực hiện ngay nhé!

Xem thêm:

• Cách làm xoài lắc chua ngọt ngon hấp dẫn
• Cách ngâm xoài non chua chua ngọt ngọt đúng điệu, ăn hoài không chán
• Cách làm cóc ổi xoài dầm bò khô chua cay ngon mê ly

Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể thực hiện thành công món xoài lắc muối ớt siêu ngon, bắt vị này nhé! Chúc bạn thành công và tận hưởng những dĩa xoài thành quả hấp dẫn.

https://www.youtube.com/watch?v=0bWKwtUNuYo