Cách nấu cháo cá dìa cho bé với bí đỏ không bị tanh đầy dinh dưỡng

Mẹ bỉm đang tìm công thức cháo cá dìa cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng? Vào bếp khám phá món cháo cá dìa ngọt béo, dễ làm, giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh. Đảm bảo bé sẽ mê tít món cháo này ngay từ muỗng đầu tiên!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 100gr cá dìa tươi)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo tẻ	50 gr
Cá dìa tươi (phi lê)	100 gr
Bí đỏ	40 gr
Gừng	2 lát
Dầu ăn cho bé (dầu oliu/dầu gấc/dầu óc chó)	2 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng (muối/hành tím)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cá dìa tươi ngon

Đầu tiên, bạn rửa sạch cá dìa bằng nước muối pha loãng để loại bỏ mùi tanh và đảm bảo vệ sinh.

Sau đó, cho cá vào nồi cùng 1-2 lát gừng, luộc trong khoảng 3-5 phút cho cá vừa chín tới.

Mẹo: Mách nhỏ:Luộc cá riêng sẽ giúp bạn dễ dàng lọc xương hơn và tránh làm cháo bị tanh, giữ được độ ngọt tự nhiên của cá.

Bước 2: Lọc xương và tán nhuyễn thịt cá

Khi cá đã nguội bớt, bạn gỡ thật kỹ phần thịt cá, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn xương dăm.

Đây là bước quan trọng để bé ăn dặm an toàn. Dùng thìa tán nhuyễn hoặc xay mịn thịt cá tùy theo độ thô mà bé yêu của bạn có thể ăn được.

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu muốn cá thơm hơn, bạn có thể xào sơ thịt cá đã tán nhuyễn với một chút dầu ăn cho bé và hành tím băm nhỏ trước khi cho vào cháo.

Bước 3: Nấu cháo cá dìa bí đỏ cho bé

Múc phần cháo trắng đã nấu sẵn vào một nồi nhỏ. Tiếp đến, cho bí đỏ đã hấp/luộc và nghiền nhuyễn cùng với phần cá dìa đã tán nhuyễn vào nồi cháo.

Mẹo: Mách nhỏ:Bí đỏ không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp tạo độ sánh tự nhiên cho món cháo, giúp bé dễ ăn hơn.

Bước 4: Hoàn thành món cháo ăn dặm

Đun hỗn hợp cháo trên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút cho sôi lăn tăn.

Khi cháo đã hòa quyện và nóng đều, bạn tắt bếp.

Thêm một thìa dầu ăn cho bé (dầu oliu, dầu gấc hoặc dầu óc chó) vào cháo rồi khuấy đều.

Bước 5: Thành phẩm

Múc cháo cá dìa bí đỏ ra bát, đợi nguội bớt là bé có thể thưởng thức ngay món cháo ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng này.

Cháo có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt tự nhiên từ cá và bí đỏ, chắc chắn sẽ khiến bé thích mê!

Xem thêm:

• 2 cách nấu cháo nấm rơm thơm ngon bổ dưỡng lại đơn giản cho bé
• 3 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm đơn giản và bổ dưỡng
• 2 cách nấu cháo tôm rau cải ngọt cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng dễ làm

Hy vọng với công thức cháo cá dìa cho bé ăn dặm này, các mẹ sẽ tự tin vào bếp chế biến món ăn ngon, bổ dưỡng cho thiên thần nhỏ của mình. Món cháo không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn kích thích vị giác của bé. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=nnlzDGe8yug