Một trong những ngày lễ Tết ý nghĩa mà mọi người đều thích thú đó là lễ Giáng Sinh - Noel. Nhưng bạn có biết vào ngày tuyết rơi ấy thì theo phương Tây bạn phải thưởng thức món cháo sữa thì mới đúng điệu không? Vậy hãy cùng vào bếp với mình để thực hiện món cháo tuyệt vời đó nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 1 giờ 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Gạo hạt tròn | 200 gr |
| Sữa tươi (không đường hoặc có đường) | 1 lít |
| Bột quế | 1 muỗng cà phê |
| Bơ lạt | 10 gr |
| Muối/ Đường | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Vo gạo
Đầu tiên, với 200gr gạo hạt tròn mua về bạn tiến hành vo 1 - 2 lần với nước sạch, đến khi thấy nước vo không còn đục nữa là được.
Bước 2: Nấu cháo
Vo gạo xong, bạn lấy nồi đặt lên bếp cùng toàn bộ phần gạo vừa vo, 400ml nước và 1/2 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp lại rồi tiến hành nấu khoảng 10 phút với lửa vừa.
Thấy nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ, rồi nấu thêm 20 phút. Khi nước cạn, đồng thời gạo cũng đã nở thì bạn cho nốt 1 lít sữa tươi (không đường hoặc có đường) vào, dùng vá dẹt đảo đều rồi nấu trong vòng 40 - 50 phút.
Cuối cùng, khi cháo đã sánh mịn thì bạn nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, vẫn đậy nắp và để cháo nghỉ 15 phút.
Mẹo: Mách nhỏ:Tránh để cháo bị cháy, thì cứ cách 7 - 10 phút bạn nên khuấy đều cháo 1 lần nhé!
Bước 3: Hoàn thành
Kế đến, bạn lấy chén rồi lần lượt cho phần cháo sữa vừa nấu, rắc lên trên 1 ít bột quế, đường và bơ lạt nữa là hoàn thành rồi!
Bước 4: Thành phẩm
Món cháo sữa hôm nay tuy đơn giản nhưng quả là hấp dẫn hết chỗ chê luôn các bạn nhỉ?
Cháo thì sánh mịn, quyện cùng sữa tươi, bơ lạt beo béo, đã thế còn có chút hương vị đặc trưng từ bột quế quả là món ăn tuyệt vời cho đêm Noel se lạnh mà!
Xem thêm:
- Cách làm bánh mì cây thông Noel thơm ngon đẹp mắt cho ngày lễ Giáng Sinh
- Cách làm bánh Noel hình người tuyết từ khoai môn cho ngày lễ Giáng Sinh
- Cách làm kẹo cây gậy noel đơn giản đẹp mắt cho ngày Giáng sinh
Hy vọng với món cháo sữa mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp cho bạn có thêm 1 món ăn hấp dẫn cho ngày Noel không còn se lạnh. Với hương vị beo béo, thơm ngon đến từng giọt cuối cùng thì đúng là không nên bỏ qua đó nha! Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày