Cách nấu cháo yến mạch sô cô la đơn giản mà cực đậm đà

Có bao giờ bạn ăn thử món cháo hương vị sô cô la hay chưa? Hãy vào bếp cùng mình để khám phá ngay cách nấu cháo yến mạch sô cô la đơn giản mà cực đậm đà, để chiêu đãi cho bạn bè hay người thân của mình thử nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Yến mạch dẹt (1 cup)	90 gr
Sữa hạnh nhân	360 ml
Bột ca cao	2 muỗng canh
Siro cây phong	2 muỗng canh
Bơ đậu phộng	60 gr
Chuối	1 trái
Hạt rang ca cao	3 gr

Cách chế biến

Bước 1: Trộn yến mạch với bột ca cao

Bạn cho 90gr yến mạch và 2 muỗng canh bột ca cao vào một cái bát, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

Bước 2: Trộn hỗn hợp với sữa

Tiếp đó, bạn cho thêm 2 muỗng canh siro cây phong cùng 60gr bơ đậu phộng (đun chảy) và 360ml sữa hạnh nhân, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn để yên hỗn hợp trong bát và đậy bằng lồng màn, rồi để qua 1 đêm.

Cuối cùng, bạn lấy ra và trang trí thêm những lát chuối và rắc một ít hạt rang ca cao (thường gọi là Cacao Nibs - Ca cao ngòi) trước khi dùng.

Mách nhỏ:

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu không có thời gian để qua đêm, bạn có thể đun hỗn hợp trên bếp khoảng 10 - 15 phút.Bạn cần khuấy đều trong quá trình đun.

Bước 4: Thành phẩm

Cháo yến mạch sô cô la có màu nâu đậm – đặc trưng vốn có của ca cao. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa hạt kết hợp với vị béo ngọt vốn có của yến mạch, nhất là thoang thoảng hương thơm ca cao, một chút ngọt nhẹ của chuối.

Nếu nhà bạn có con nhỏ, hãy cho cháu ăn thử món cháo này nhé, ắt hẳn sẽ nghiền đấy!

Mẹo nấu cháo yến mạch thành công

• Nên chọn loại yến mạch dẹt để món cháo, vì thời gian ngâm (hay nấu chín) sẽ nhanh hơn, và thích hợp cho trẻ nhỏ khi ăn.
• Để yên bát cháo yến mạch ngâm nở qua đêm, cần đậy bằng lồng màn để tránh bụi bẩn hay côn trùng xâm nhập, làm ảnh hưởng đến chất lượng của cháo.
• Việc dùng bột ca cao cũng ảnh hưởng đến hương vị của cháo. Bạn có thể chọn loại bột cacao thị trường thay vì ca cao nguyên chất để giảm đi độ đắng.

Xem thêm:

• Yến mạch là gì? 2 cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng

Xem thêm:

• Cách nấu cháo yến mạch táo và mật ong đơn giản, nhanh chóng cho bữa sáng
• 2 cách nấu cháo sô cô la và cháo ngô ngọt đặc trưng Philippines thơm ngon
• 2 cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng, ngon ngất ngây

Như vậy, mình đã hướng dẫn xong cho bạn cách nấu cháo yến mạch sô cô la cực ngon mà lại thực hiện rất đơn giản. Hãy thử món cháo đặc biệt này vào những dịp sắp tới nhé!

*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nguồn YouTube của Urban Platter.