Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm mềm ngon đơn giản bổ dưỡng

Cháo yến mạch trứng gà sánh mịn thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng chính là lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ đang các trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm. Hôm nay, hãy cùng mình xắn tay vào bếp và trổ tài thực hiện ngay món cháo hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Yến mạch	30 gr
Trứng gà	1 quả

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế yến mạch

Để yến mạch được nở mềm và tiết kiệm thời gian nấu, sau khi mua về các bạn cho 30gr yến mạch ra chén, thêm khoảng 3 - 4 muỗng canh nước lọc vào rồi khuấy đều và ngâm khoảng 10 phút trước khi nấu.

Bước 2: Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp, cho toàn bộ chén yến mạch vừa ngâm vào nồi. Đun ở lửa nhỏ và tiến hành khuấy đều tay đến khi phần yến mạch bắt đầu sôi thì thêm 100ml nước lọc và nồi.

Tiếp tục nấu ở lửa nhỏ và khuấy thật đều tay thêm 7 - 9 phút nữa cho cháo đặc lại và chín nhừ.

Mách nhỏ: phần yến mạch rất dễ cháy, các bạn nên nấu cháo ở lửa nhỏ và thường xuyên khuấy đều tay.

Khi cháo đã đặc lại, các bạn đập và tách lấy 1/2 cái lòng đỏ trứng gà sau đó đánh tan rồi cho vào nồi.

Khuấy đều thêm 2 phút nữa cho trứng chín rồi tắt bếp.

Mẹo: Mách nhỏ:phần yến mạch rất dễ cháy, các bạn nên nấu cháo ở lửa nhỏ và thường xuyên khuấy đều tay.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho trẻ thưởng thức rồi. Cháo yến mạch thành phẩm mềm mịn, thơm phức kết hợp cùng vị bùi bùi của trứng gà chắc chắn sẽ khiến các bé ăn hoài không ngán đó.

Mẹo thực hiện món cháo yến mạch

• Nên chọn yến mạch cán, không chọn yến mạch xay nhuyễn vì sẽ tạo cảm giác ngán.
• Bạn căn chỉnh lượng nước khi nấu cháo, tránh tình trạng cháo loãng quá hoặc đặc quá. Với yến mạch cán mỏng thì tỷ lệ là 1 phần yến mạch: 5 phần nước.
• Với yến mạch ăn liền hay còn gọi là xay vỡ thì tỷ lệ nên dùng là 1 phần yến mạch : 2 phần nước.
• Bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê dầu gấc hoặc dầu oliu vào quấy đều để tăng thêm hương vị cho món cháo nhé.

Cách bảo quản trứng gà lâu

• Khi bảo quản trứng trong tủ lạnh, bạn nên lau sạch trứng, sau đó bọc trứng bằng giấy báo hoặc cho vào túi ni-lông rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Nếu không có tủ lạnh, bạn phết dầu thực vật lên vỏ trứng rồi bảo quản trứng ở nhiệt độ 25 - 36 độ C. Ngoài ra, bạn còn có thể đặt trứng cạnh bã trà khô (sạch) hoặc các loại đậu khác để giúp trứng có thể sử dụng được trong 2 - 3 tháng nữa.

Xem thêm:

• 2 cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng, ngon ngất ngây
• Cách nấu cháo yến mạch dâu tây cực nhanh, đơn giản, ngon ngất ngây
• Cách nấu cháo yến mạch táo và mật ong đơn giản, nhanh dễ cho bữa sáng

Món cháo yến mạch trứng gà không quá khó để thực hiện đúng không nào. Chúc bạn thành công nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube RĂNG SÚN Channel