Để trẻ em có thể phát triển tốt thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Món cháo là một trong những món dễ ăn nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng dành cho trẻ. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp học ngay cách nấu súp bí đỏ sữa tươi thơm ngon và hấp dẫn cho bé nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 25 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bí đỏ | 350 gr |
| Hành tây | 1/2 củ |
| Bơ mặn | 20 gr |
| Sữa tươi | 300 ml |
| Muối | 1 ít |
| Kem tươi | 1 ít |
| Ngò rí | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ mua về, bạn bỏ hạt, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành lát mỏng. Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch, lấy nửa củ đem băm nhuyễn.
Bước 2: Xào hành tây
Bạn bắc chảo lên bếp, cho 20gr bơ mặn vào, để lửa vừa cho bơ chảy ra. Sau đó, bạn cho hành tây vào xào đều đến khi mềm, rồi đậy nắp lại nấu trên lửa nhỏ thêm khoảng 3 phút.
Bước 3: Hầm bí đỏ
Sau 3 phút, bạn cho bí đỏ và 100ml nước lạnh vào, đậy nắp lại hầm trên lửa vừa khoảng 15 phút để bí được mềm.
Bước 4: Xay nhuyễn bí đỏ với sữa
Khi bí đỏ đã mềm, bạn cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố cùng với 300ml sữa tươi rồi xay nhuyễn.
Bước 5: Nấu hỗn hợp
Bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp bí đỏ đã xay nhuyễn vào, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối khuấy đều trên lửa vừa đến khi súp sôi thì tắt bếp.
Mẹo: Lưu ý:Nếu bé dưới 1 tuổi thì bạn không nên cho muối vào nhé!
Bước 6: Thành phẩm
Cuối cùng, bạn đổ súp ra đĩa và có thể thêm 1 ít kem tươi hoặc ngò lên trên để trang trí tùy theo sở thích. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món súp bí đỏ sữa tươi dành cho bé rồi đó.
Súp bí đỏ sánh mịn, sền sệt với sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đỏ mềm ngọt và sữa tươi beo béo chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê.
Xem thêm:
- Cách làm cá hồi sốt cam cho bé cực dễ không bị đắng bằng máy vắt cam
- Cách nấu cháo cá hồi hạt sen giàu dinh dưỡng, không tanh cho bé ăn dặm
- Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng
mình mong rằng với cách làm súp bí đỏ sữa tươi ở trên sẽ giúp các mẹ học thêm được một món ngon đầy dinh dưỡng để bổ sung vào thực đơn ăn dặm dành cho bé. Chúc các mẹ thành công ngay từ lần nấu đầu tiên nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày