Cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử đơn giản an toàn giữ trọn dưỡng chất
Bạn đang tìm kiếm thức uống bổ dưỡng? Vào bếp cùng mình học cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử đơn giản, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe như bổ máu, đẹp da. Đảm bảo bạn sẽ có ngay bình rượu thuốc thơm ngon!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 bình 4.3 lít)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Táo đỏ khô (quả to) | 300 gr |
| Kỷ tử | 100 gr |
| Rượu nếp (khoảng 40 độ) | 4.3 lít |
| Đường phèn | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và bình ngâm rượu táo đỏ kỷ tử
Táo đỏ mua về, bạn có thể để nguyên trái hoặc dùng dao tách lấy hạt ra.
Bạn rửa táo đỏ và kỷ tử thật sạch dưới vòi nước, sau đó để ráo hoàn toàn. Đảm bảo các nguyên liệu khô ráo trước khi cho vào bình ngâm nhé.
Bạn rửa sạch bình thủy tinh 4.3 lít mà bạn định dùng để ngâm rượu. Sau đó, để bình khô ráo hoàn toàn, có thể tráng qua nước sôi và úp ngược cho khô để đảm bảo vệ sinh.
Bước 2: Tiến hành ngâm rượu táo đỏ kỷ tử
Đầu tiên, bạn xếp táo đỏ đã sơ chế vào bình. Sau đó, cho kỷ tử vào cùng.
Cuối cùng, rót từ từ rượu nếp (khoảng 40 độ) vào cho đầy bình. Nếu thích vị ngọt nhẹ hơn, bạn có thể thêm một ít đường phèn tùy theo khẩu vị.
Bước 3: Bảo quản và chờ đợi rượu ngâm
Đậy kín nắp bình rượu, đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thời gian ngâm lý tưởng là khoảng gần 2 tháng. Đến lúc đó, rượu sẽ chuyển sang màu đen sậm và dậy mùi thơm nồng nàn.
Mẹo: Mách nhỏ:Sau vài ngày, táo đỏ sẽ ngấm rượu và dần xẹp xuống. Lúc này, bạn hãy mở nắp và châm thêm rượu vào cho đầy bình nhé, để đảm bảo táo đỏ luôn ngập trong rượu và đẹp mắt.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khoảng 2 tháng ngâm, bình rượu táo đỏ kỷ tử của bạn sẽ có màu đỏ sậm đẹp mắt, hương thơm quyến rũ và vị ngọt dịu.
Đây là một loại rượu thuốc quý giá, rất tốt để bổ máu, tăng cường miễn dịch và giúp da dẻ hồng hào hơn.
Xem thêm:
- Cách ngâm rượu đinh lăng thơm ngon tại nhà bằng hộp đựng thực phẩm
- Cách ngâm rượu táo tàu ngon chuẩn vị lên màu đỏ đẹp
- 2 cách ngâm rượu mơ Umeshu Nhật Bản đơn giản, thơm ngon
Vậy là bạn đã biết cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Với công thức này, bạn sẽ có ngay bình rượu thuốc quý giá để bồi bổ sức khỏe. Hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày