Cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu cay nồng dai ngon mê ly
Các món nướng luôn là lựa chọn tuyệt vời cho các dịp gặp mặt bạn bè hay quây quần cùng người thân vào cuối tuần. Hôm nay, mình sẽ mách bạn cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu thơm nồng mà ai cũng có thể làm được. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mực một nắng (200gr - 300gr) | 1 con |
| Sa tế | 1 muỗng canh |
| Rượu trắng | 50 ml |
| Muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế mực
Với mực 1 nắng, đầu tiên chúng ta sẽ tách phần thân và phần đầu của mực ra sau đó dùng rượu trắng và muối chà xát lên mực cho ra chất nhớt rồi rửa sạch lại rồi để ráo.
Kế đến, dùng dao khứa các đường ngang dọc trên thân mực tạo thành các ô vuông nhỏ để khi nướng được đẹp hơn.
Bước 2: Ướp mực
Cho 1 muỗng canh sa tế ra chén sau đó dùng cọ quét đều phần sa tế lên thân và đầu mực.
Quét đều cả hai mặt của mực 1 nắng sau đó để ướp tầm 10 - 15 phút để mực thấm đều hơn.
Bước 3: Nướng mực
Sau 15 phút, lúc này mực đã thấm gia vị thì chúng ta sẽ bắt đầu nướng mực. Xếp mực đã ướp vào nồi chiên không dầu và nướng trong 12 - 15 phút ở 180 độ C.
Sau khi mực chín phút, mở nồi và gắp mực nướng ra thớt. Dùng dao cắt mực ra thành các miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa là hoàn thành rồi đó.
Bước 4: Thành phẩm
Mực 1 nắng nướng bằng nồi chiên không dầu có màu vàng bắt mắt và hương thơm hấp dẫn của sa tế. Thớ thịt của mực thì dày, dai giòn và vị vô cùng bắt miệng.
Bạn có thể dùng để làm món ăn cùng với cơm trắng hoặc dùng để nhâm nhi với bia đều rất hợp đấy nhé!
Xem thêm:
- Cách làm mực nhồi thịt nướng bằng nồi chiên không dầu dai ngon hấp dẫn
- Cách làm mực nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu ngon đậm đà
- 3 cách làm mực chiên giòn bằng nồi chiên không dầu dai dai giòn ngon
Phía trên là cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu bắt miệng mà mình muốn chia sẻ đến bạn. Vừa ngon lại vừa đơn giản, bạn nhớ lưu lại công thức để vào bếp trổ tài thực hiện mời bạn bè và người thân thưởng thức nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày